Supa de galuste

de retete bune in Supe, 6 Mar 2015 | 1623 vizualizari

 

Cele mai bune si pufoase galuscute!

 

INGREDIENTE

  • 60 gr gris
  • 1 ou
  • un praf de sare
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingura apa
  • un varf de cutit de praf de copt
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de galuste:

Pregatim supa de pui cu o pregatiti de obicei iar intre timp ce fierb toate legumele si carnea sau ce vreti sa puneti in supa, ne ocupam de galuscute.

Se poate face chiar si supa falsa de pui iar apoi adaugati galuscutete.

Intr-un bol batem bine oul apoi adaugam uleiul, apa, sarea, grisul si praful de copt si amestecam bine. Vom obtine o compozitie un pic mai groasa ca cea de clatiete pe care o vom lasa sa stea 10 minute.

Intre timp punem intr-o oala mai mare apa si sare (cat sa fie sarata apa) si o lasam sa fiarba. Dupa ce a fiert dam focul la mic si punem in apa cu o lingurita sau ligura din compozitia de galuscute, (formand astfel galuscutele) le lasam sa fiarba cam 10 minute dupa cele 10 minute luam capacul si punem peste ele o cana de apa rece, punem capacul la loc si le mai lasam sa fiarba 5 minute. Dupa 5 minute galuscutele sunt gata si le putem scoate din apa foarte usor ca sa nu se rupa.

Din supa fiarta vom scoate legumele si carnea si o vom strecura apoi vom adauga galuscutele in supa. Presaram patrunjel.

 

TIPS-URI

1

Daca oul este mare s-ar putea sa necesite mai mult gris, puteti pune cu o jumate de lingura cel mult o lingura de gris in plus dar asta doar daca compozitia este ca si cea de clatite. Tineti minte compozitia trebuie sa fie un pic mai groasa ca cea de clatite dar nici vartoasa ca atunci vor iesi galuscutele tari.

RETETA IN IMAGINI

Supa de galuste-0
Supa de galuste-1

COMENTARII (3)

madab

madab 1

06.03.2015, 19:56

Vreau si euuuuu

MotanLaOale

MotanLaOale 1

06.03.2015, 23:34

dantes

dantes 1

07.03.2015, 09:47

bune!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!