Supa de legume cu galuste

de Alinutza80 in Supe, 23 Mar 2012 | 2891 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Supa
  • 300 g zarzavat pentru supa
  • 4 cartofi
  • 1 ligura ulei
  • delikat de legume(dupa gust)
  • sare
  • parunjel verde
  • Galusti
  • 3 oua
  • 1 jum lingurita bicarbonat de sodiu
  • 8-9 linguri gris
  • sare
  • piper
  • 1 lingura ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de legume cu galuste:

Se pun zarzavatul si cartofii (taiati cubulete) la fiert cu putin ulei,putina sare si delikatul de legume.

Cand legumele sunt aproape fierte facem galustile astfel:se bat ouale cu uleiul, sarea, piperul, bicarbonatul de sodiu apoi adaugam grisul in ploaie. Este posibil sa trebuiasca mai mult sau mai putin gris, compozitia nu trebuie sa fie nici foarte moale nici foarte tare.

Se da focul incet la supa si cu lingura inmuiata in supa se fac galustile, se uda de fiecare data pentru a nu se lipi.Dupa ce am terminat de facut galustile se adauga o cana cu apa rece si se lasa la fiert pana se fierb galustile

La sfarsit se potriveste  de sare si se adauga patrunjelul verde.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Supa de legume cu galuste-0
Supa de legume cu galuste-1
Supa de legume cu galuste-2
Supa de legume cu galuste-3
Supa de legume cu galuste-4
Supa de legume cu galuste-5

COMENTARII (15)

Alinutza80

Alinutza80 1

23.03.2012, 20:00

S-a facut ,cum sa nu ,te astept

bucatarimcudiana

bucatarimcudiana 1

27.03.2012, 16:08

buna supica

Alinutza80

Alinutza80 1

27.03.2012, 18:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!