Supa de morcov si papaya

de ianculubita in Supe, 21 Ian 2016 | 584 vizualizari

 

Va recomand o supa cu un gust super bun si foarte sanatoasa.


Papaya denumit si Fructul ingerilor isi are originea in America Centrala si de Sud avand cele mai mari concentratii de vitamine: C, magneziu, potasiu, fier, calciu si beta-caroten iar prin continutul de antioxidanti, este un remediu impotriva diferitelor tipuri de cancer


Foarte bine este folosit in dietele de slabire avand doar 39-40 de calorii pentru100g de pulpa;semintele uscate si pisate, pudra adaugata in mancare,inlocuieste piperul, avand un gust care poate fi consumat si de copii dar avand si proprietati antiinflamatoare; de asemenea este folosit si de catre persoane cu diabet.


Eu cunosc gustul, este foarte placut si se aseamana usor cu pepenele galben,pentru ca medicul din Franta mi-a recomandat macar 1fruct pe zi!!! uitase probabil ca eram venita din Romania!!!

 

INGREDIENTE

  • 500g morcov
  • 1ceapa mare
  • 2linguri crema de branza
  • 50g unt
  • 1papaya
  • 1varf de lingurita nucsoara
  • sare,piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de morcov si papaya:

Ceapa si morcovul curatate, spalate, taiate rondele, se calesc in unt incins iar dupa ce s-au inmuiat se adauga 500ml apa si se lasa pe foc sa fiarba cu capac; in acest timp fructul se taie in jumatate, se scot semintele cu o lingurita, se feliaza si se curata la fel ca si feliile de pepene de coaja si in interior de semintele ramase apoi se taie cubulete si se adauga in supa oprind cateva pentru servit si se mai lasa in continuare la fiert5min; se strecoara apoi totul, se paseaza cu blenderul vertical, piureul se amesteca cu supa de la fiert, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Se serveste in bol cu nuscoara presarata deasupra, cubulete de papaya oprite si seminte de papaya

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Supa de morcov si papaya 423596
retete culinare - Supa de morcov si papaya 423597
retete culinare - Supa de morcov si papaya 423598
retete culinare - Supa de morcov si papaya 423599
retete culinare - Supa de morcov si papaya 423600
retete culinare - Supa de morcov si papaya 423601
retete culinare - Supa de morcov si papaya 423602
retete culinare - Supa de morcov si papaya 423603

COMENTARII (14)

ianculubita 1

22.01.2016, 09:21

noiinbucatarie 1

12.04.2016, 22:54

ianculubita 1

14.04.2016, 09:59

Multumesc este foarte gustoasa si sanatoasa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nucă și pastă de măceșe

Foietaj cu nucă...

ieri la 20:21

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Mâncare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55