SUPA DE PIPOTE DE CURCAN SI LEGUME

de Roda in Supe, 8 Mai 2009 | 3563 vizualizari

 

Este o supa buna, satioasa si usor de preparat.

 

INGREDIENTE

  • 600g.pipote de curcan,
  • 1 ceapa rosie,
  • 3 linguri ulei,
  • 1 lingurita boia de ardei (dulce),
  • 1 lingurita piper negru macinat,
  • sare,
  • 2 morcovi,
  • 1 patrunjel(radacina),
  • 300g. cartofi,
  • 300g.mazare dulce,
  • 1 manunchi de marar verde;
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA SUPA DE PIPOTE DE CURCAN SI LEGUME:

1.Se taie pipotele in bucati .Se curata ceapa , se toaca marunt si se caleste impreuna cu pipotele intr-o cratita.Se presara cu boia , piper si se adauga 1,5l. apa .Se sareaza , se acopera cu capacul si se fierbe 1 ora, pe foc moderat.

2.Intre timp, se curata toate zarzavaturile ;morcovii si patrunjelul se taie in  bastonase subtiri;cartofii se taie cubulete.Se pune zarzavatul peste carne si se continua fierberea  inca 15 minute, apoi se adauga cartofii si mazarea si se fierbe pana acestea sunt patrunse.Se ia cratita de pe foc , se adauga mararul proaspat tocat si se serveste.

 

COMENTARII (1)

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!