Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde

de mihaelar63 in Supe, 19 Noi 2015 | 793 vizualizari

 

O bunatate de nerefuzat . Ar trebui sa-mi patentez ideile de supe -ciorbe . daca mai gasiti asa ceva ca la mine sda ma instintati . Nu am cautat mult ideea cu salata verde . asa s-a nimerit , era disponibila :D

 

INGREDIENTE

  • Oase de porc cu carne
  • 6 morcovi mici [ 300 gr ]
  • 3 gulii mici , crude
  • 2 cepe
  • 1 cartof mare
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 ardei iute
  • 2 cepe verzi
  • 1 capatana salata verde
  • patrunjel verde
  • sare
  • 1 pahar smantana
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde:

  1. Se spala oasele  de porc cu carne si se pun la fiert in 3 litrii apa sarata . Eu am avuit porc mangalita , chiar daca pare gras gustul este foarte bun . Din aceasta cauza am  renuntat la prajirea legumelor in ulei pentru a nu avea prea multe grasimi .
  2. Se fierbe oasele cu carne timp de 30 minute .
  3. Se curata , se spala si se toaca morcovii , ceapa , guliile , cartofii si kapia .
  4. Se pun la fiert langa oase  in ordinea enumerata , cartofii si ardeii la interval de 10 minute de restul .
  5. Dupa inca 15 minute se incearca morcovii daca sunt fierti . Spalati restul de legume . Adugati la supa salata taiata marunt , ceapa ,verde , patrunjelul si ardeiul iute . [ aceasta se aduga la sfarsit pentru a-si pastra vitaminele si culoarea ]
  6. Dregeti supa cu smantana diluata cu zeama calda .
  7.    Pofta buna !!!
 

TIPS-URI

1

Aceasta supa nu mai are nevoie sa fie acrita . Gustul delicat acrisor va fi dat de gulii .

RETETA IN IMAGINI

Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde-0
Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde-1
Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde-2
Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde-3
Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde-4
Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde-5
Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde-6
Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde-7
Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde-8
Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde-9

COMENTARII (24)

miki_a

miki_a 1

20.11.2015, 10:02

Miha, esti deosebita la prepararea ciorbitelor! Chiar ar trebui sa-ti patentezi ideile!

Ksenya

Ksenya 1

20.11.2015, 11:18

Catalina L

Catalina L 1

22.11.2015, 15:50

buna si frumoasa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24