Supa de pui cu galuste si verdeata

de laura_n in Supe, 2 Aug 2012 | 1483 vizualizari

 

O supica e oricand binevenita, chiar si pe caldura. Mangaie stomacelul piticilor, si ne place si noua, adultilor!
Poftiti la masa!

 

INGREDIENTE

  • 2-3 aripioare pui
  • 2-3 pulpite pui
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 3-4 rosii foarte coapte
  • 1 radacina telina
  • frunze patrunjel
  • radacina patrunjel
  • sare
  • 1 cana gris din grau
  • 2 oua
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu galuste si verdeata:

Legumele se spala, se curata si se lasa deoparte.

Carnita de pui se spala si se curata de eventuale vinisoare, etc.

Intr-o oala, se punvreo 2l apa la fiert cu sare.Dupa ce a inceput sa fiarba, se adauga carnita de pui. Se spumeaza din cand in cand, iar cand nu mai formeaza spuma, se adauga legumele intregi, fara rosii si patrunjel verde.

Rosiile se dau pe razatoare sau prin separator, se obtine suc de rosii.

Dupa ce s-au fiert si legumele, se scot intr-un bol, se adauga sosul de rosii si se paseaza cu blenderul. Amestecul obtinut se adauga inapoi in oala si se pregatesc galustele.

Intr-un bol, se amesteca cele doua oau cu putina sare. Se adauga grisul si se amesteca pana se obtine o pasta nu foarte groasa. Se lasa putin sa se odihneasca si apioi se formeaza galuste care se pun la fiert in supa.

Lasam sa fiarba cam 10 min, apoi adaugam patrunjel tocat fin si luam de pe foc. Acoperim oala cu un capac si lasam putin sa se odihneasca.

Servim o portie de supita buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Supa de pui cu galuste si verdeata 172372
retete culinare - Supa de pui cu galuste si verdeata 172373
retete culinare - Supa de pui cu galuste si verdeata 172374

COMENTARII (24)

laura_n 1

03.08.2012, 17:05

multumesc Gabita

iri_iri 1

13.08.2012, 05:48

buna supica

laura_n 1

13.08.2012, 09:15

da,Iri,multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59