Supa de pui cu mazare si galuste

de cristeena20 in Supe, 15 Mar 2014 | 2060 vizualizari

 

Aceasta supa are o aroma puternica de legume, eu zic..o aroma de primavara.

 

INGREDIENTE

  • 1/2 pui de casa (cca 500 g carne de pui)
  • 3 morcovi
  • 1 1/2 cana de mazare verde (congelata sau proaspata)
  • 1 conopida mica
  • 1 ardei gras
  • 1/2 dovlecel crud
  • 1 ceapa medie
  • putina varza proaspata
  • 2 cartofi medii
  • o bucata mica de telina
  • patrunjel verde
  • sare, piper,
  • 1 ou, 1 cana faina, apa
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu mazare si galuste:

- Portionam carnea si o punem la fiert in apa rece cu sare. Cand da in clocot luam spuma de deasupra si apoi lasa sa fiarba la foc mic. Cand e fiarta aproape de tot adaugam in oala morcovii,telina, patrunjelul , ardeii si ceapa, toate tocate marunt, cubulete. Dupa cca 10 minute aduagam si mazarea, varza ,cartofii  apoi dupa alte 10 minute adaugam conopida si dovlecelul, in bucati mici. Lasam sa fiarba , pana toate legumele sunt gata, apoi adaugam galuste cu lingura (facute dintr-un ou, faina si apa). Adaugam piper alb proaspat macinat si dupa preferinta patrunjel verde tocat.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Supa de pui cu mazare si galuste 303797
retete culinare - Supa de pui cu mazare si galuste 303798
retete culinare - Supa de pui cu mazare si galuste 303799
retete culinare - Supa de pui cu mazare si galuste 303800
retete culinare - Supa de pui cu mazare si galuste 303801
retete culinare - Supa de pui cu mazare si galuste 303802
retete culinare - Supa de pui cu mazare si galuste 303803
retete culinare - Supa de pui cu mazare si galuste 303804
retete culinare - Supa de pui cu mazare si galuste 303805
retete culinare - Supa de pui cu mazare si galuste 303806

COMENTARII (15)

Rocsi 1

15.03.2014, 20:24

delia64 1

15.03.2014, 20:33

MotanLaOale 1

16.03.2014, 09:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: