Supa de pui cu taitei de casa

de Anamaria Cook in Pui, 24 Mar 2012 | 1036 vizualizari

 

Mama ne pregatea aceasta supa des mai ales cand eram bolnavioare, ea fiind una din preferatele surorii mele. De fiecare daca cand o gatesc imi aduce aminte de mica bucatarie de acasa.

 

INGREDIENTE

  • jumatate piept de pui (sau 3-4 aripioare)
  • 2 cepe mici
  • 2 morcovi
  • un ou
  • o cana faina
  • patrunjel
  • sare si piper
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu taitei de casa:

Se pune puiul la fiert in apa cu un praf de sare.
In timp ce puiul se fierbe faceti taiteii: puneti faina intr-un bol si spargeti oul, adaugati un praf de sare.

Faceti coca din oul si faina, apoi presarati faina pe o suprafata plana si intindeti aluatul  foarte subtire.

Rulati coca si taiati-o pe jumatate.

Taiati aluatul in felii subtiri, presarati putina faina apoi desfaceti taiteii.

Cand puiul sa fiert si nu se mai formeaza spuma taiati ceapa marunt si morcovii bastonase(eu am tocat o jumatate de ceapa si restul le-am pus intregi ca sa le pot scoate la sfarsit, ca supa sa nu fie prea groasa) potriviti de sare.

Dupa ce legumele s-au fiert puneti taiteii in supa si mai lasati sa fiarba 10 minute.

La final adaugati leusteanul tocat marunt.

POFTA BUNA!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Supa de pui cu taitei de casa-0
Supa de pui cu taitei de casa-1
Supa de pui cu taitei de casa-2
Supa de pui cu taitei de casa-3
Supa de pui cu taitei de casa-4
Supa de pui cu taitei de casa-5
Supa de pui cu taitei de casa-6
Supa de pui cu taitei de casa-7
Supa de pui cu taitei de casa-8
Supa de pui cu taitei de casa-9
Supa de pui cu taitei de casa-10
Supa de pui cu taitei de casa-11

COMENTARII (11)

Sim0na

Sim0na 1

24.03.2012, 19:39

Preferata mea!!!!

Anamaria Cook

Anamaria Cook 1

25.03.2012, 00:28

Multumesc.

bucatarimcudiana

bucatarimcudiana 1

27.03.2012, 15:56

buna supica cu taitei

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!