Supa de rosii

de Bya Ralu in Supe, 14 Iul 2016 | 1302 vizualizari

 

Retete de vara


Am preparat reteta lui Alex, tare buna a iesit. https://www.facebook.com/Bucataras/app/212104595551052/

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg rosii coapte si moi
  • 1 ceapa alba
  • 2 morcovi
  • 3 tije de telina
  • frunze de ceapa verde sau 1 fir de usturoi verde
  • busuioc proaspat
  • 30 g unt
  • ulei de masline
  • 200 ml smantana pentru gatit
  • 1/2 lingura de zahar
  • 1 cub maggi
  • sare/piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii:

Se toaca ceapa marunt, morcovii si telina cubulete, frunzele de ceapa verde cat mai marunt,se pun in oala de ciorba peste untul topit cu ulei de masline.

Se lasa cateva minute, se adauga cubul maggi si 1 pahar de apa.

Cand legumele s-au fiert, se adauga rosiile taiate in bucati mai mari. Adaugam si busuiocul taiat marunt.

Se pun condimentele, se mai adauga apa daca mai este nevoie si se lasa sa fiarba bine.

Smantana se amesteca intr-un castron cu cate 1 polonic din zeama in care au fiert legumele, pentru a o aduce la temperatura supei, pentru a nu se taia cand o adaugam.

Luam oala depe foc, punem smantana si bagam blenderul pentru a pasa legumele.

Se presara parmezan ras si se serveste cu crutoane de paine facute la cuptor.

 

RETETA IN IMAGINI

Supa de rosii-0
Supa de rosii-1
Supa de rosii-2
Supa de rosii-3
Supa de rosii-4
Supa de rosii-5
Supa de rosii-6

COMENTARII (25)

AlexTeacher

AlexTeacher 1

15.07.2016, 16:46

Hehe, multumesc pentru ca mi-ai incercat reteta ! Si ma bucur ca ti-a placut :*

Rocsi

Rocsi 1

15.07.2016, 21:11

Zamfira

Zamfira 1

19.07.2016, 08:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!