Supa de rosii cu galuste

de Rux in Supe, 27 Noi 2010 | 3378 vizualizari

 

O supa ca la mama acasa...

 

INGREDIENTE

Zarzavat:

  • 2 morcovi
  • 1 telina mare
  •  o ceapa mare
  • trei cartofi
  • un pastarnac
  • un patrunjel radacina
  • 700 grame rosii rase plus doua linguri bulion facut in casa
  • patrunjel verde
  • doua linguri ulei vegetal

Galuste:

  • gris
  • trei oua
  • un praf sare    
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii cu galuste:

Punem uleiul in oala, punem doua  trei linguri de apa si adaugam zarzavatul mare, netocat, mai putin rosiile si bulionul, il sotam 5 minute dupa aceea punem apa si fierbem bine.

Cand e aproape fiert zarzavatul, punem rosiile rase bulionul si mai fierbem putin.

Strecuram printr-o sita zarzavatul si punem din nou zeama la fiert.

Batem ouale cu un fir de sare intr-un vas mai larg, si turnam grisul in ploaie, compozitia trebuie sa semene cu o smantana mai groasa. Punem imediat galustele cu o lingura in supa la foc mic le acoperim si le fierbem 15 min. Potrivim supa de sare, adaugam un praf de piper si servim decorand cu patrunjel tocat.

E o bunatate!

 

COMENTARII (22)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

30.11.2010, 16:13

merci o sa tin cont

Ligia Bxl

Ligia Bxl 1

21.02.2011, 12:46

stiu ca nu mai ai dar o ador

Rux

Rux 1

21.02.2011, 12:49

Si euuuuu Ligiuta draga si chiar trebuie sa mai fac

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!