Supă picantă cu fasole și cârnați

de Catalina L in Supe/Ciorbe, 7 Dec 2015 | 712 vizualizari

 

O supa simpla si gustoasa....am folosit fasole boabe noua, curatata si apoi congelata.

 

INGREDIENTE

  • 2 cârnați afumați
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 500 g sos de roșii de casă - reteta aici (sau roșii decojite)
  • 1 bol mediu de fasole boabe (curatata si apoi congelata)
  • boia de ardei
  • cimbru, dafin
  • patrunjel tocat
  • sare și piper
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă picantă cu fasole și cârnați:

Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul.

Rumeniti cârnatii intr-o tigaie, fără grăsime.

Scoateți carnatii si taiati-i  rondele. Se pun din nou la prajit cu ceapa si usturoiul.

Dacă utilizați fasole uscata, puneti-o o seara inainte la-nmuiat. 

Schimbati apa si gatiti-o a doua zi timp de de 30 de minute.

Cand ceapa si usturoiul sunt rumenite adaugam fasolea congelata (sau fiarta).

Gatiti 5 minute, se toarnă sosul de rosii de casa- reteta aici, se amestecă. Se adaugă apoi 1,5 l de apa clocotita, cimbrul si foaia de dafin.

Condimentam : sare, piper, boia de ardei.

Fierbeti la foc mic timp de 40 minute.

Puneti deasupra patrunjel tocat si serviti-o calda .

O puteti servi cu o mamaliga cremoasa - reteta aici.

Pofta Buna !!!!

 

TIPS-URI

1

Dacă utilizați fasole uscata, puneti-o o seara inainte la-nmuiat.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Supă picantă cu fasole  și cârnați 415832
retete culinare - Supă picantă cu fasole  și cârnați 415833
retete culinare - Supă picantă cu fasole  și cârnați 415834
retete culinare - Supă picantă cu fasole  și cârnați 415835
retete culinare - Supă picantă cu fasole  și cârnați 415836
retete culinare - Supă picantă cu fasole  și cârnați 415837
retete culinare - Supă picantă cu fasole  și cârnați 415838
retete culinare - Supă picantă cu fasole  și cârnați 415839

COMENTARII (9)

Bya Ralu 1

07.12.2015, 14:13

Bună

miki_a 1

07.12.2015, 14:36

Foarte buna supa pe vremea asta, mai ales picanta!

reisnaor_2006 1

12.12.2015, 16:01

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59