Supa rece cu iaurt si castravete - Tarator Bulgar

de Catalina L in Supe, 13 Aug 2016 | 3562 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O supa cremoasa usor de pregatit ideala pentru timpurile caniculare.
Am degustat aceasta supa pentru prima data intr-o excursie cu scoala...acum 30 de ani!
Un suvenir inubliabil: racoritoare, parfumata si delicioasa.
N-am adaugat apa ca sa aiba de o consistenta mai groasa si cremoasa asemanatoare tzatziki-ului grec.
Daca o vreti mai lichida adaugati apa rece sau cateva cuburi de gheata.

The Guardian scrie că în Munţii Rodopi din Bulgaria trăiesc cei mai mulţi oameni care ajung la vârsta de 100 de ani. Secretul lor? Consumul regulat de iaurt ....
http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/08/supa-rece-cu-iaurt-si-castravete.html

INGREDIENTE

500 de ml de iaurt, de preferință gras, ușor acid (iaurt bulgăresc)
1 castravete lung
2 catei de usturoi
2 linguri ulei de masline
mărar tocat
fistic sau nuci decojite
sare

Catalina L

Bucataras Minunat

11 imi place 11comentează

2 reteta favorita

Taguri: supa rece cu iaurt si castravete - tarator bulgar, retete Supe

Portii: 2

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa rece cu iaurt si castravete - Tarator Bulgar:

Se piseaza usturoiul cât mai fin posibil.

Într-un castron adanc se amesteca iaurtul cu uleiul pana cand amestecul devine omogen.

Se curata de coaja castravetele și se taie în cuburi mici.

Se amestecă cu iaurtul, se adauga usturoiul, mărarul tocat.

Se amestecă si se potriveste de sare.

Se pune în frigider cel puțin 2 ore.

Se decoreaza cu fistic sau nuci tocate si cu marar inainte de servire.

Se poate servi ca aperitiv cu paine (pita) sau ca o supa daca adaugam 2-3 cuburi de gheata.

Și de ce nu in verine mici, ca aperitiv?

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa rece cu iaurt si castravete - Tarator Bulgar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Supa rece cu iaurt si castravete - Tarator Bulgar-0

Supa rece cu iaurt si castravete - Tarator Bulgar-1

Supa rece cu iaurt si castravete - Tarator Bulgar-2

Supa rece cu iaurt si castravete - Tarator Bulgar-3

Supa rece cu iaurt si castravete - Tarator Bulgar-4

Supa rece cu iaurt si castravete - Tarator Bulgar-5

Supa rece cu iaurt si castravete - Tarator Bulgar-6

Recomandari pentru tine si casa ta

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

429.99 Lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

Storcator profesional prin presare la rece CS600

- 1500 lei

7499.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata, 6.6L, round, rosu

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de trifadalia 4

Supa de fasole verde

de Lia_ 1

Supa de pui cu crutoane din gris

COMENTARII (11)

elucubratiiculinare 1

17.08.2016, 16:07

minunata

miki_a 1

17.08.2016, 16:54

Si mie imi place!

Rahela Velicu 1

18.08.2016, 22:59

de facut!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.