Supa-crema de morcovi

de cristeena20 in Supe/Ciorbe, 3 Iun 2015 | 859 vizualizari

 

O supa hranitoare si sanatoasa, dar si savuroasa. Eu ador aceasta supa cremoasa - un antreu perfect pentru orice pranz sau cina.

 

INGREDIENTE

  • 3 morcovi
  • 1 ceapa medie
  • 1 dovlecel mai mic
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1 nab mic
  • 1 cartof mic
  • 1 catel de usturoi
  • margarina vegetala sau unt (1 cubulet)
  • 1 cub concentrat de supa
  • sare, piper alb
  • (pentru servire crutoane de paine )
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa-crema de morcovi:

Curatam legumele. Pentru savoare trebuie sa alegem merue legume diferite pentru baza. Iar leguma vedeta sa fie in cantitate mai mare. 

Deci am curatat legumele. Am pus in oala ceapa tocata nu foarte marunt si un catel de usturoi la calit cu unt sau margarina. Cand se mai inmoaie aduagam morcovii taiati rondele si ardeiul, la fel, taiat bucati potrivite. Mai lasam 2 minute si aduagam restul legumelor: dovlecelul (care la gust e neutru si mai sanatos decat cartoful), cartoful (nu mai mult de unul mic) si nabul. Voi puteti folosi si alte legume - in loc de ceapa praz sau un patrunjel. La aceste legume sotate frumos turnam apa fierbinte cat sa le acopere. Punem sare dupa gust si un cub concentrat de supa. Lasam sa fiarba bine si apoi punem blenderul in functiune :) si le pasam frumos, sa iasa o supa crema nu foarte groasa, dar nici foarte subtire. de aceea aveti grija la cata apa puneti de la inceput. Mai bine mai putina si adaugati dupa pasare. 

-Servim cu crutoane d epaine prajite in unt si cu usturoi si stropim cu putina smantana. 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Supa-crema de morcovi-0
Supa-crema de morcovi-1

COMENTARII (11)

Gicuta69

Gicuta69 1

03.06.2015, 20:26

Andra_Constantinescu

Andra_Constantinescu 1

03.06.2015, 22:04

Buna!

dantes

dantes 1

04.06.2015, 06:15

Buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!