tine-ma minte
rss
 

Supe/Ciorbe

Supa simpla, de chimion

Postat de: burdulea56

Punem la fiert 3 litri apa, cand fierbe, adaugam zarzavatul maruntit. Cand este fiert zarzavatul, separat intro tigaie, incingem uleiul, adaugam faina, rumenim usor, apoi stingem rantasul cu apa...Citeste continuarea

Bors de sfecla ( sfecolinic )

Postat de: Anastasia

1. carne de pasare s-au de porc 500~700 gr se fierbe aparte supa la o cratita de 5 litri se ea spuma 150 gr fasole se pun sa se umfle peste noapte in apa si se fierb pina cind sint aproape gata...Citeste continuarea

Ciorbita de pui

Postat de: ionela2682

Am spalat bine ciocanelele si le am pus la fiert,dupa ce au inceput sa fiarba am adaugat zarzavatul. Cand acestea au fost aproape fierte am adaugat si cartofii taiati cubulete uleiul si...Citeste continuarea

Supa de galuste

Postat de: ionela2682

Se spala si portioneaza puiul si se pune la fiert iar cand e gata se scoate (se foloseste la un alt fel de mancare) si se adauga legumele taiate cubulete. Intre timp se fac galustele:se...Citeste continuarea

Ciorba de ciocanele afumate

Postat de: madi_marin

Ciocanelele se spala bine si se pun la fiert in apa rece. La jumatatea fierberii se adauga toate legumele taiate cubulete si se lasa sa fiarba impreuna. Spre sfarsit se adauga zeama de varza data...Citeste continuarea

Ciorba de fasole cu ciolan afumat

Postat de: Bucataria_Portocalie

Fasolea o lasam la inmuiat peste noapte, o fierbem o jumatate de ora si aruncam apa. O punem iar la fiert cu ceapa, morcovii, telina si pastarnacii. Punem...Citeste continuarea

Ciorba de salata

Postat de: nadia

Se spala salata frunza cu frunz si se taie in fasii de 1 cm latime Slaninuta se taie cubulete si se pune la prajit in oala in care v-om pregati ciorbica.Cand e prajita bine se adauga frunzele de...Citeste continuarea

Bors de cartofi cu fidea-post

Postat de: nadina73

Se curata morcovul,telina si se dau prin razuitoarea cea mare apoi se calesc cu ceapa taiat marunt si ardeiul rosu taiat cubulete 3-4 minute Se pun cartofi curatati si taiati cubulete si apase...Citeste continuarea

Ciorba de spanac

Postat de: pusikmea

se spala legumele, le taiem dupa preferinte, si le punem in apa sa fiarba. intre timp spalam si spanacul, il taiem marunt si il punem peste legume putin fierte, lasam sa fiarba impreuna, iar la...Citeste continuarea

Ciorba cu legume si aripi de pui

Postat de: ela

Se curata ceapa si se toaca marunt,se curata morcovii si se taie rondele,se toaca marunt ardeiu,la fel se curata pastarnacul si se toaca maruntl.Legumele se pun la distuit cu putin ulei si apa...Citeste continuarea

Supa campeniasca cu stelute -post

Postat de: mihaelar63

legumele se curata si se spala , se taie cubulete ceapa  si patrunjelul mai marunte , cartoful , guliile si morcovul cuburi mai mari . acestea se prajesc usor in ulei , se...Citeste continuarea

Supa-crema de spanac

Postat de: laylalala

Se topeste untul intr-o cratita si se calesc ceapa si usturoiul, aprox.5 minute.Se adauga cartoful si se caleste 1 minut apoi se toarna zeama de supa de gaina si se lasa sa fiarba 15 minute.Se...Citeste continuarea

Ciorba de pui dreasa cu ou si smantana

Postat de: rivka

Legumele , zarzavaturile se toaca si se pun in oala de supa scurt la dustuit in cateva linguri ulei masline pana isi lasa miros, seadauga carnea de pui apa si se lasa la fiert. Daca se...Citeste continuarea

Supa crema

Postat de: crisad

legumele  dupa ce s-au curatat si spalat se pun la fiert in apa cu sare si putin ulei cand sunt fierte se pun legumle in blender si se se paseaza pana rezulta o crema fina ce se amesteca cu o...Citeste continuarea

Supa de orez

Postat de: miha

Mai intai vom prepara o supa limpede de pui. Se pune carnea la fiert,se spumuieste de cateva ori si se lasa sa fiarba la foc mic,punand o parte din sare . Supa nu trebuie sa dea in...Citeste continuarea

Supa de chimion (chimen )-post

Postat de: nadina73

Se curata  morcovul si radacina de patrunjel se taie in 4-6 si se pun sa fierba impreuna cu 1 ceapa intr-o oala cu apa(4-5 litri apa eu atat am facut) iar apoi se pune ardeiul Intre timp...Citeste continuarea

Ciorba cu oua

Postat de: ionela2682

Se pune apa le fiert cu putin delicat se adauga legumele, dupa ce au fost putin calite in ulei, o mana de orez iar cand acestea sunt fierte se incepe adaugarea oualelor intregi in ciorbita...Citeste continuarea

Ciorba de burta

Postat de: silvi0ara

Se ia burta şi se spală bine de tot. Daca vi se pare că are miros se pune câteva ore în puţină apă cu câteva linguri de oţet.Apoi burta se taie fasii si se pune intr-o...Citeste continuarea

Ciorba din carne de porc

Postat de: silvi0ara

Se taie carnea bucatele si impreuna cu osul se pune la fiert intr-o oala cu 2l de apa rece.Cand a facut spuma se curata bine cu o spumiera.Se lasa sa fiarba la foc mic sau in oala sub presiune(eu...Citeste continuarea

Ciorba de fasole boabe cu afumatura si jumari

Postat de: fluturas

Se pune fasolea la umflat de seara,se fierbe si se arunca apa.Se pune iar la fiert cu sare si cimbru si cand e pe jumatate facuta se adauga carnea taiata cuburi.Intr-o tigaie se calesc...Citeste continuarea

Ciorbita de fasole cu afumatura

Postat de: susu

Se spala si se pune fasolea in apa rece cu o seara inainte. Se pune fasolea la fiert in aproximativ 1.5-2 litri de apa. Se pune separat la fiert ciolanul spalat cu cateva Frunze de dafin si...Citeste continuarea

Ciorbita de legume cu cartofi

Postat de: rocsi_1612

Cartofii ii curatam ,ii spalam si ii taiem cubulete. ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt. morcovul il curatam ,il spalam si il dam pe razatoarea cu ochiuri mari. ardeiul rosu si...Citeste continuarea

Ciorba de spanac cu smantana

Postat de: madi_marin

Radacinoasele se curata, se spala si se rad pe razatoarea cu ochiuri mari. Impreuna cu ceapa tocata marunt se pun la calit putin in ulei, apoi se adauga apa si orezul spalat si se lasa sa fiarba...Citeste continuarea

Ciorba de salata verde

Postat de: pisicutzaa

Se caleste ceapa si slanina, dupa care se pune si morcovul (dat pe razatoare). Salata se spala si se rupe (sau se taie).  Legumele se pun la fiert in oala de ciorba si se lasapana...Citeste continuarea

Ciorba de burta

Postat de: Sylvia

 Preparare: eu folosesc oala sub presiune pentru a fierbe burta pentru ca se face mult mai repede , la fel si pentru a fierbe carnea de vita. Intr-o oala cu 4,5 l apa punem la fiert burta...Citeste continuarea

Supa de pui cu fidea (taitei)

Postat de: Ghinnni

...am pus apa la fiert intr-o oala (capacitate: 4 l). In apa am pus 6 pulpe de pui intregi.. ...am lasat putin la fiert (vreo 5 min) si am adaugat o lingurita de sare de bucatarie... ...Citeste continuarea

Supa cremoasa de dovlecel cu mar si telina

Postat de: epurasha2bb

Am fiert 1/2 dovlecel, 1/2 mar, 1 bucatica mica de radacina de telina, putin unt si 1/2 galbenus de ou fiert. Fierbem impreuna legumele fara coaja si taiate cubulete mici, apoi le scoatem si le...Citeste continuarea

Supa crema de conopida si brocoli

Postat de: silvi0ara

Se curata zarzavatul si se spala,apoi se desfac buchetele de conopida si brocolii si se spala bine.Intr-o oala sub presiune se pun cele 2 linguri de ulei,se adauga legumele taiate si se calesc...Citeste continuarea

Ciorba Aita-post

Postat de: nadina73

Se pune intr-o oala sa fiarba apa cu zarzavaturile taiate in 4 cu sare ,cand aproape sant fierte se pune orezul.Dupa ce toate s-au fiert bine se pune pasta de tomate(5-6 linguri) si usturoiul...Citeste continuarea

Supa alfabet

Postat de: nadina73

Se spala bine carnea(eu pun pulpe pt ca piticilor mei le plac pulpele de pui) si se pune la fiert intr-o oala cu apa si putina sare,se lasa sa dea 2-3 clocote si se spumeaza bine apoi punem...Citeste continuarea

Sos de rosii cu aripiare de pui

Postat de: cicilica

Aripiarele se spala se sterg de apa cu un prosop de hirtie,apoi se condimenteaza cu sare, piper, delikat si se pun la prajit ,in uleiul incins, la foc moderat.Se rumenesc frumos pe ambele parti.Se...Citeste continuarea

Ciorba de varza cu afumatura - luscos

Postat de: mihaelar63

legumele se curata si se spala . costita se lasa la desarat in apa rece . intr-o oala cu 4 litrii de apa fierbinte se  pune costita taiata feliute , morcovul razuit ,...Citeste continuarea

ciorba de pui a la grec

Postat de: pusikmea

se spala bine pulpele, se pun la fiert, se spumeaza, apoi se pun morcovii taiati rondele, pt k fierb mai greu, dupa care adaugam si celelate legume, lasam sa fiarba la foc mediu, cand a fiert,...Citeste continuarea

Ciorba de perisoare

Postat de: burdulea56

Punem la fiert 3,5 litri apa. Cand apa fierbe adaugam zarzavatul curatat, spalat, taiat dupa preferinta. Intre timp pregatim perisoarele din: carne, piper, boia, putina sare, cele 2 oua, orez, 1...Citeste continuarea

Bors de perisoare

Postat de: ela

Carnea tocata se amesteca bine cu o ceapa mare tocata marunt,se adauga orezul spalat bine,ouale batute cu sare,piper si putin patrunjel.Se formeaza perisoare in mainile ude si se adauga in supa...Citeste continuarea

Supa aromata cu porumb

Postat de: miha

Ceapa tocata marunt o calim putin in uleiul de masline.  Adaugam apoi radacininoasele date pe razatoarea cu ochiuri mici (sau taiate cuburi, in functie de preferinta). Amestecam continuu pana...Citeste continuarea

Supa de cartofi cu carnaciori

Postat de: Corina33

Carnatii se taie felii de jumatate de cm, ceapa,morcovul si ardeiul se curata, se spala si se taie cubulete. Se pune totul la fiert in 3 l de apa ptr 20 de minute. Intre timp se curata, se...Citeste continuarea

Ciorba de perisoare

Postat de: pusikmea

Se pune o oala cu 2 l de apa la fiert la foc mare. Se pun legumele curatate si taiate cubulete la fiert (pastrati 1/3 din ceapa pentru perisoare). Perisoarele: Se inmoaie felia de paine si...Citeste continuarea

Ciorba de pui a la grec

Postat de: mihaelar63

legumele se curata , se spala , se taie cubulete mici si se pun la fiert impreuna cu pulpele de pui, ceapa intreaga  , sarea , foaia de dafin , si crenguta de marar in 3 litrii de apa...Citeste continuarea

Ciorba cu loboda si afumatura

Postat de: cccris

Carnea si legumele se taie bucatele mici. Se pun la fiert pt inceput ceapa, morcovii, gogosarul, carnea, pe la jumatate se adauga cartofii, sucul de rosii, sarea. In final punem si borsul, ouale,...Citeste continuarea

 Cauta » 

Cele mai noi retete pe Bucataras.roCele mai noi retete

Pui cu ardei si fenicul in vas roman

Pui cu ardei si fenicul in vas roman

Postat de: Oana
30 vizualizari

piparus de post

piparus de post

Postat de: nadina73
13 vizualizari

 ceva dulce -fructe uscate

ceva dulce -fructe uscate

Postat de: mihaelar63
13 vizualizari

vinete LIMBA SOACREI-post

vinete LIMBA SOACREI-post

Postat de: nadina73
13 vizualizari

Ultimele comentariiUltimele comentarii

mihaelar63

deja e la favorite

Salata "Floarea soarelui"

Adinuta

Oana, e chiar mai simplu si mai rapid fara foc...

Brownies fara foc

mihaelar63

cam asa stiu si eu reteta de supa cu chimen

Supa simpla, de chimion

nadina73

te cred dar eu nu am de unde sa cumpar aici...

aperitiv cu tofu - post

nadina73

sant grozavi,nu am crezut ca vor fi asa...

piparus de post
vezi mai multe

Cele mai citite retete pe Bucataras.roCele mai citite

Pui cu ardei si fenicul in vas roman

Pui cu ardei si fenicul in vas roman

Postat de: Oana
29 vizualizari

piparus de post

piparus de post

Postat de: nadina73
10 vizualizari

vinete LIMBA SOACREI-post

vinete LIMBA SOACREI-post

Postat de: nadina73
9 vizualizari

Top Bucatarasi pe Bucataras.roTop Bucatarasi

nadina73

nadina73

Bucataras grozav: ****
14260 pct.
ionela2682

ionela2682

Bucataras talentat: ***
9120 pct.
pusikmea

pusikmea

Bucataras talentat: ***
8500 pct.
miha

miha

Bucataras senzational: *****
6680 pct.
silvi0ara

silvi0ara

Bucataras talentat: ***
5320 pct.
clasament complet

Blogosfera culinara

Atentie, sa lamurim un lucru!

Pentru toti cei care fura retete de pe bloguri culinare si le posteaza pe www.bucataras.ro. Incetati cu astfel de practici, deoarece nu faceti decit sa pierdeti timpul!

Margaritar a reactionat la furturi!

Miha semnaleaza aici un lucru rusinos....

Ce a pregatit blogosfera de Sarbatori

Bucataras.ro va arata ce a pregatit blogosfera culinara de Craciun si anul nou. Pune si tu widgetul pe blog pentru a fi la curent cu toate retetele din blogosfera!

citeste mai multe

Bucataras in oras

Au bagat Shaorma in Mall si bere dietetica

Doaaamneloooor si domnilooor. Iata ce se mai petrece prin tirg ...

Reţeta de mititei de la Restaurantul CARUL CU BERE din Bucureşti

Bucureşti, la 16 Iunie 1920. Onorate Domnule Ofiţer! ...

citeste mai multe

Cele mai ...Cele mai ... in 7 zile

Fructe

Piersici

Piersicile contin o cantitate mare de vitamina A si C si potasiu.

Nuca

Pe langa toate acestea este bogata in calciu (intareste sistemul osos), fosfor, clor, sodiu, fier, cupru,zinc (prevenine osteoporoza) si celuloza.

Ananas

Ananasul este un fruct de forma cilindrica, cu o coaja maro solzoasa, cu o coroana de frunze verzi si miez fibros galben.

citeste mai multe

Condimente / Plante aromate

Vanilia

I se mai spune si orhideea de vanilie.

Mustarul

Planta de mustar este originara din regiunea mediteraneeana. Este cultivata in toata Europa, in special in Germania si Franta.

Susan

Susanul este printre cele mai vechi plante cultivate din lume. Este originar din Mesopotamia, dar si din India si Africa. astazi este cultivat in Turcia, India, China.

citeste mai multe

Legume

Mazare

Mazărea, leguma preferată a copilăriei noastre nu numai că este foarte gustoasă, dar are şi o combinaţie inedită de elemente nutritive. Datorită amestecului de vitamine B1, B2, B6 şi C precum şi a conţinutului de fier constituie un...

Hreanul

Radacina hreanului contine foarte multa vitamina C si minerale precum fier, potasiu, calciu si magneziu.

Sparanghel

Sparanghelul este vestit pentru cantitatea mare de anti – oxidanţi care împiedică îmbătrânirea prematură, de aceea este leguma preferată a frumuseţilor de la Hollywood. Sparanghelul este o legumă uşor digerabilă şi cu un conţinut...

citeste mai multe

Tipsuri

Remontarea maionezei taiate

Se intampla deseori ca maioneaza sa se taie la inceputul operatiei sau dupa ce a stat cateva ore. In acest caz se poate remonta in mai multe feluri.

Carnea de porc, la ce?

Va intrebati ce carne din porc ar merge la un gratar sau la o tocanita. Iata raspunsurile ...

Despre condimente

Condimentele dau o savoare deosebita mincarurilor. Nemacinate, isi pastreaza aroma mai bine decit cele macinate. De aceea, este bine sa le cumperi intregi si sa le macini intr-o risnita mica doar in momentul cind le folosesti. Aroma condimentelor...

citeste mai multe

Cristi PapaBun

Concurs pe foodblog.ro

Blogul va fi in standby o saptamana, fiindca mergem intr-o calatorie culinara in Palermo/Sicilia. Ocazie cu care vreau sa inchei si achizitionarea cadourilor care vor fi incluse in premiul sau premiile ce vor fi oferite in curand intr-un concurs...

Cristi Borod: Lăsați copiii în bucătărie

Cristi Borod, deținătorul blogului culinar Bucătar Maniac, este invitatul de astăzi al rubricii dedicată bloggerilor culinari de valoare din România. Cristi locuiește în Arad și este și el colaborator la Dietetik.ro. Ca și Viorel...

Calculator de greutate

Dictionar culinar

Dictionar culinar

Nu stii ce inseamna gatitul la bain-marie, marinata sau consomme? Atunci consulta dictionarul culinar bucataras.ro. Iti poate fi de ajutor!

Studiul de Audienta si Trafic Internet