Tagliatele cu rosii chery si pesto din dovlecei

de Doralinda in Pt. paste, 12 Mai 2013 | 3059 vizualizari

 

Pastele chiar nu erau pe lista mea, dar de cand mi-am cumparat o carte de bucate al unui chef renumit din Grecia, mi-am schimbat parerea!!! Daca veti incerca cateva din retetele mele, veti intelege de ce.....:)
Aceasta reteta a e atat de simpla, pe atat de sanatoasa! Nu credeam ca voi putea manca dovlecei cruzi! Si totusi.......

 

INGREDIENTE

  • 500 gr tagliatele
  • 300 gr rosii chery
  • 2 bucati de branza mozzarela
  • ulei de masline
  • sare si piper
  • Ptr pesto din dovlecei aveti nevoie :
  • 5 dovlecei taiati bucati mici
  • 1 ceasca (de cafea) de branza parmezan ras
  • jumatate ceasca(aceiasi cu care ati masurat parmesanul) ulei masline
  • 2 bucati usturoi
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 5 linguri patrunjel tocat marunt
  • 3 linguri menta proaspata tocata maru t
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tagliatele cu rosii chery si pesto din dovlecei:

Taiati rosiile in doua, puneti-le intr-un vas rezistent la cuptor si stropiti cu putin ulei de masline, sare si piper si lasati sa se rumeneasca la cuptorul incins in prealabil la 220C ptr cca 12 min.

Ingredientele ptr pesto din dovlecei, puneti-le intr-un mixer si tocati-le pana devine aproape ca un pureu. Fierbeti tagliatelele in apa sarata in timpul indicat pe cutie, apoi cand sunt gata, le strecurati. Puneti pesto din dovlecei intr-un vas adanc, pe foc, si cand s-a incalzit, adaugati si tagliatelele fierte si amestecati. Puneti apoi rosiile si mozzarela taiata in bucati mici, si amestecati din nou dupa care e gata de servit!

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Parmesan puteti sa puneti mai mult daca va place gustul mai puternic!

RETETA IN IMAGINI

Tagliatele cu rosii chery si pesto din dovlecei-0
Tagliatele cu rosii chery si pesto din dovlecei-1
Tagliatele cu rosii chery si pesto din dovlecei-2
Tagliatele cu rosii chery si pesto din dovlecei-3
Tagliatele cu rosii chery si pesto din dovlecei-4
Tagliatele cu rosii chery si pesto din dovlecei-5
Tagliatele cu rosii chery si pesto din dovlecei-6

COMENTARII (32)

Doralinda

Doralinda 1

12.05.2013, 23:20

Danakarin, azi am luat pauza din bucatarie!!? Reteta am postat-o ieri seara!

Doralinda

Doralinda 1

12.05.2013, 23:21

Geanina

nadea68

nadea68 1

26.06.2013, 21:02

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!