Taietei chinezesti cu pui si trei feluri de ciuperci

de Sylvia in Pui, 18 Feb 2010 | 9804 vizualizari

 

Nu cred ca trece o saptamana sa nu mananc macar de doua ori mancare chinezeasca, imi place ca se face repede este super aromata si sanatoasa si daca nu stiu ce sa gatesc o data prima idee care imi vine este : mancare chinezeasca.

 

INGREDIENTE

  • un piept de pui,
  • 2 ciuperci champinion,
  • cateva ciuperci aromate chinezesti,
  • cateva champinioane negre chinezesti  ( acestea se gasesc de obicei ucate si se rehidrateaza).  Daca nu le gasiti puteti sa inlocuiti cu alte tipuri de ciuperci .
  • 100 de grame de taietei chinezesti,
  • sare,
  • un varf de cutit de ardei iuti uscati si maruntiti,
  • 2 linguri de sos de soia, 
  • o lingurita de ghimbir ras proaspat sau pudra uscata daca nu aveti proaspat,
  • o ligura de sos dulce acrisor,
  • 2 linguri de ulei ( de masline am pus eu data asta),
  • cateva fasii de ardei rosu 
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Taietei chinezesti cu pui si trei feluri de ciuperci:

Rehidratam ciupercile chinezesti in 200 ml de apa fierbinte, eu le pun cu apa calduta 2 minute la microunde ,asa arata dupa ce s-au rehidratat ca si in poza atasata.


Intr-un wok sau tigaie mai inalta punem uleiul la incins si cand este pregatit adaugam pieptul de pui taiat cubulete mai mari , il condimentam si il lasam pret de cateva minute pana se albeste si se patrunde incet. Adaugam apoi ciupercile feliate, apa in care am hidratat ciupercile chinezesti, punem sosul de soia si ghimbirul si ardeiul iute si lasam la foc mic 10 minute adaugand spre final cateva felii subtiri de ardei rosu sa dam putina culoare.


Dupa zece minute gustam si mai agaugam condimete daca trebuie, punem sosul dulce acrisor care se combina foarte bine cu celelalte arome si adaugam taieteii chinezesti fierti separat.


Amestecam bine cu o spatula si mai lasam pe foc un minut -doua sa se patrunda si taieteii de arome. Sunt excelenti si calzi si reci, preferatii mei din oferta bucatariei chinezesti.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Taietei chinezesti cu pui si trei feluri de ciuperci 17999
retete culinare - Taietei chinezesti cu pui si trei feluri de ciuperci 18000
retete culinare - Taietei chinezesti cu pui si trei feluri de ciuperci 18001
retete culinare - Taietei chinezesti cu pui si trei feluri de ciuperci 18002
retete culinare - Taietei chinezesti cu pui si trei feluri de ciuperci 18003

COMENTARII (4)

Miha 1

18.02.2010, 15:23

Da, arata foarte bine.

Adinacarla 1

12.08.2010, 01:53

bun, bun...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortellini cu carne si ardei

Tortellini cu...

ieri la 22:27

Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de rosii, la cuptor

de Rocsi 9

Tortellini cu...

ieri la 20:28

Prajitura cu morcovi, nuci si afine

Prajitura cu...

ieri la 13:10