Taietei de casa

de MIUTA in Paste, 16 Iun 2011 | 3132 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 galbenusuri de ou
  • un praf de sare mic
  • faina 
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Taietei de casa:

Eu folosesc de obicei la taieteii de casa doar galbenusurile.Ouale e preferabil sa fie de casa deoarece taieteii o sa aiba o culoare frumoasa.Albusurile ramase se folosesc la altceva,eu am facut un chec.

Am pus intr-un lighean 4 galbenusuri,un praf mic de sare si faina atat cat este necesara pentru a obtine un aluat potrivit de tare.

Aluatul se tine acoperit cu un stergar o jumatate de ora.

Se intinde cu sucitorul pe o planseta infainata foarte putin.E preferabil sa nu folosim faina decat foarte putin la intins foaia.

Se intind foi foarte,foarte subtiri si se pun la uscat pentru 30 minute.

Dupa cele 30 minute se ruleaza foile fiecare separat.

Se taie foarte subtire, cu un cutit ascutit, taieteii.Daca doriti sa faceti taietei cu branza sau sub alta forma se pot taia si mai lati.

Eu am pregatit cu lapte aseara si deabia astept sa fac sambata supa dulce de pui cu taietei de casa.

Va doresc spor la treaba,merita!

 

RETETA IN IMAGINI

Taietei de casa-0
Taietei de casa-1
Taietei de casa-2
Taietei de casa-3
Taietei de casa-4
Taietei de casa-5
Taietei de casa-6
Taietei de casa-7
Taietei de casa-8
Taietei de casa-9
Taietei de casa-10
Taietei de casa-11
Taietei de casa-12
Taietei de casa-13
Taietei de casa-14

COMENTARII (14)

mirela0911

mirela0911 1

17.06.2011, 18:25

Chair ieri mi-a adus mama si mie taitei de casa facuti de ea

mamaieelena

mamaieelena 1

19.06.2011, 07:31

MIUTA vrednicuta ce frumos arata

ionela2682

ionela2682 1

20.06.2011, 21:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!