Taitei de casa

de Dana Cristea - pusikmea in Paste, 29 Ian 2011 | 1445 vizualizari

 

am incercat si eu pentru prima oara sa fac taitei de casa si sunt tare mandra :D:))...am mai gatit cu taitei de casa, dar nu facuti de mine, deci acestia sunt deliciosi :))

 

INGREDIENTE

  • 2 ou
  • faina cat cuprinde
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Taitei de casa:

Batem ouale cu un praf de sare ca pentru omleta, dupa care incepem sa punem faina, amestecam mai intai cu fruculita, dupa care incepem sa framantam cu mana, pana nu se mai lipeste coca de maini.

Dupa ce am facut coca, o punem intr-o folie si o lasam sa se odihneasca 30 de minute.

Dupa ce s-a odihnit, o taiem in 2 bucati.

Incepem sa intindem o foaie subtire subtire, din cand in cand intoarcem foaia pe o parte si pe cealalta si presaram faina din abundenta, deoarece fiind subtire, exista posibilitatea ca aceasta sa se lipeasca de masa.

Dupa ce am intins cat am putut noi de subtire, o lasam sa se zvante.

La fel procedam si cu cealalta.

Dupa ce s-a zvantat, rulam foaia si cu un cutit ascutit taiem cat de subtire putem ( asta depinde de gustul fiecaruia, pentru ca sunt persoane care ii prefera mai grosi), ii rasfiram pe masa si ii lasam la uscat.

Din cealalta foaie am facut tascute astfel:
Am taiat fasii late, dupa care le taiem perpedicular, astfel formandu-se patratele mici ( bine mie nu mi-au iesit chiar mici, dar data viitoare o sa-i fac mai mici).

La fel procedam si cu tascutele, le rasfiram pe masa pana se usuca.

Se pot folosii imediat, ii putem pastra la frigider 2-3 zile sau seusuca bine bine si ii depozitam intr-o punga.

Inainte de a-i pune in supa eu i-am dat prin sita pentru a ineparta surplusul de faina.

 

RETETA IN IMAGINI

Taitei de casa-0
Taitei de casa-1
Taitei de casa-2
Taitei de casa-3
Taitei de casa-4
Taitei de casa-5
Taitei de casa-6
Taitei de casa-7
Taitei de casa-8
Taitei de casa-9
Taitei de casa-10

COMENTARII (10)

mirela0911

mirela0911 1

29.01.2011, 16:31

Cred ca ar trebui sa incerc sa fac si eu ca tot din comert iau si fac supa

Rocsi

Rocsi 1

29.01.2011, 20:13

elena1988

elena1988 1

30.01.2011, 09:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!