Taitei de casa

de Kori in Paste, 11 Oct 2011 | 2730 vizualizari

 

E prima data cand am facut taitei de casa fara masina manuala de intins si taiat. Fetita mea a cerut si am zis ca fac si fara masina sa vad ce-a iesi :) A iesit cu febra musculara si concluzia ca nu e rea deloc masina aia care intinde si taie.

 

INGREDIENTE

  • 500gr faina
  • 4 oua
  • 8 linguri de apa minerala (merge si apa de la robinet)
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Taitei de casa:

Am facut un aluat din faina , oua si apa. L-am framantat putin si l-am lasat 15 minute sa se odihneasca (eu sau el, nu e sigur care are nevoie :))) Apoi, pe masa tapetata cu faina sa nu se prinda, l-am intins cu sucitoarea, si iar l-am intins si iar l-am intins pana a ajuns o foaie subtire , ei recunosc ca nu asa subtire cum se cere (ar trebui sa fie aproape transparenta), dar deja simteam ca fac febra musculara. Deci fara masina de intins nu va sfatuiesc sa faceti decat daca sunteti mult mai la zi decat mine cu mersul la sala de fitnes sau cu exercitiile de culturism :))

Apoi l-am taiat asa ca pentru taitei lati si l-am lasat sa se usuce pe masa. Au iesit cam cat sa gatesc de doua ori taitei pentru 4 portii. Jumatate i-am lasat sa se usuce bine si i-am pus intr-o punga de hartie inchisa bine la pastrare, pentru alta data. Cealalta jumatate nu am lasat-o sa se usuce decat putin si apoi i-am fiert in apa cu sare aprox 15 min.

Sunt mult mai gustosi decat cei cumparati din comert.

 

RETETA IN IMAGINI

Taitei de casa-0
Taitei de casa-1
Taitei de casa-2
Taitei de casa-3
Taitei de casa-4
Taitei de casa-5
Taitei de casa-6
Taitei de casa-7

COMENTARII (17)

MIUTA

MIUTA 1

11.10.2011, 17:07

Rocsi

Rocsi 1

11.10.2011, 19:39

harnicuta

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

12.10.2011, 09:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!