Tarta alpina de mere

de Zamfira in Prajituri, 16 Sep 2013 | 2444 vizualizari

 

O prajitura delicioasa cu mere, aroma bogata de toamna, aluat pufos, extreme de simplu si rapid de gatit. Multumesc pentru reteta Laurei Adamache!

 

INGREDIENTE

  • 220 g faina
  • 100 g zahar tos
  • 125 g unt
  • 2 oua
  • coaja lamaie
  • 2 mere mari
  • 1 plic praf copt
  • 6 linguri lapte
  • 1 esenta rom
  • miere pentru uns
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta alpina de mere:

Topim untul la bain marie apoi o lasam sa se raceasca.

Mixam foarte bine cele doua oua intregi cu zaharul si putina sare, pana cand isi dubleaza volumul si devine deschisa la culoare.

Adaugam untul topit si racit, esenta de rom.

Faina cernuta amestecata cu praful de copt, coaja de la o lamaie si cele 6 linguri de lapte.

Tapetam o tava rotunda sau in forma de inima (asa am ales eu…cu drag pentru tarta alpine) si turnam aluatul. O nivelam cu o lingura sau o spatula.

Curatam cele 2 mere bine coapte, le taiem in doua si indepartam cu grija mijlocul. Vom cresta cu cutitul in patratele fiecare jumatate (nu pana jos).

Asezam deasupra aluatului merele (usor apasate in aluat). Presaram putin zahar.

Coacem tarta alpina cu mere in cuptorul preincalzit 180°C pentru 30-40 minute (dupa 10 minute am redus intensitatea focului).

Dupa ce scoatem prajitura din cuptor, o ungem cu miere sau marmelada de caise/piersici/mere.

O minunatie!!!! Pofta buna!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Tarta alpina de mere-0
Tarta alpina de mere-1
Tarta alpina de mere-2
Tarta alpina de mere-3
Tarta alpina de mere-4
Tarta alpina de mere-5
Tarta alpina de mere-6
Tarta alpina de mere-7
Tarta alpina de mere-8
Tarta alpina de mere-9
Tarta alpina de mere-10
Tarta alpina de mere-11
Tarta alpina de mere-12
Tarta alpina de mere-13
Tarta alpina de mere-14

COMENTARII (21)

_Alina_

_Alina_ 1

17.09.2013, 10:04

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

17.09.2013, 10:20

Ador tot ce e cu mere

Cris2711

Cris2711 1

17.09.2013, 19:22

deliciu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!