Tartă aperitiv

de Panacris in Aperitive / Garnituri, 14 Mai 2015 | 3923 vizualizari

 

Când mai aveți prin frigider câte o bucată din friptură, un rest de cartofi prăjiți, ca să nu le ”împrietenți” cu gunoiul ;), vă aduc o idee super faină. Puteți combina cu ce mai aveți în frigider sau cămară;) Varianta cea mai ușoară e cu aluat de foietaj, dar sigur e savuroasă și cu blat de tartă sărată preparată în casă. Eu am ales varianta asta rapidă. Din congelator nu-mi lipsește niciodată aluatul de foietaj, pentru situații de urgență. Spor și poftă bună!

 

INGREDIENTE

  • Aluat de foietaj cca. 300 g

Pentru umplutură:

Ceafă prăjită 2 bucăți,

Cartofi prăjiți cca. 250 g,

Bacon bucățele 125 g,

Ceapă chives sau funze de ceapă verde,

Ardei kapia 1 bucată,

Ouă 3 bucăți,

Brânză de vaci cca. 100 g,

Piper proaspăt măcinat ½ linguriță,

Cașcaval Delaco 100 g.

Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tartă aperitiv:

Aluatul de foietaj se lasă la dezghețat lent în frigider.

Apoi se tapetază o formă de tartă cu foaie de pergament, se pune foietajul dezghețat. Friptura, cartofii prăjiți, ardeiul kapia, ceapa verde se taie bucățele, apoi se așează artistic pe foaia de foietaj. Ouăle se amestecă energic cu brânza de vaci, cașcaval, asezonate cu nucșoară și piper.

Se toarnă peste umplutură apoi tarta se dă la copt în cuptorul preîncins, cca. 40 de minute la 180 grade.

Se servește caldă, dar cel mai bine rece;) Spor și poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tartă aperitiv 380770
retete culinare - Tartă aperitiv 380771
retete culinare - Tartă aperitiv 380772
retete culinare - Tartă aperitiv 380776
retete culinare - Tartă aperitiv 380777
retete culinare - Tartă aperitiv 380778
retete culinare - Tartă aperitiv 380779
retete culinare - Tartă aperitiv 380780
retete culinare - Tartă aperitiv 380781
retete culinare - Tartă aperitiv 380782
retete culinare - Tartă aperitiv 380783
retete culinare - Tartă aperitiv 380784
retete culinare - Tartă aperitiv 380785
retete culinare - Tartă aperitiv 380786

COMENTARII (37)

simona72 1

15.05.2015, 14:01

Mihaela11_jo 1

15.05.2015, 19:53

La fav

dantes 1

16.05.2015, 11:53

Foarte buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S