Tartă aperitiv cu zucchini

de AlexJ in Aperitive / Garnituri, 20 Apr 2011 | 5920 vizualizari

 

Am găsit ieri niște zucchini care cereau să fie gătiți. Şi mi-am adus aminte de o rețetă mai veche în care pot să-i folosesc într-un aluat sărat şi să-i servesc că aperitiv, mai ales că vin sărbătorile.

 

INGREDIENTE

  • 200 g făină
  • 1 zucchini sau 2 depinde de dvs.
  • 100 ml ulei de struguri (sau unt topit în cuptorul cu microunde)
  • 100 ml lapte  
  • 3 ouă
  • 100 g mezeluri ( am amestecat kaiser cu mușchi file)  
  • 100 g mozzarella  
  • sare, piper, oregano  
  • 1 plic praf de copt
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tartă aperitiv cu zucchini:

Preparare

Spălăm  zucchini-ul şi îl curățăm de coajă cu aparatul de curățat cartofi (dacă doriţi puteţi să îl folosiți cu tot cu coajă, nu deranjează la gust).Tăiem zucchini-ul în bastonaşe sau felii,  în funcție de gustul fiecăruia.

Într-un bol cernem faina şi o amestecăm cu praful de copt,iar într-un alt bol cu ajutorul mixerului sau al unui tel, batem ouăle, după care adăugăm laptele şi uleiul și un vârf de cuțit de sare (sau după gust) . Turnăm amestecul de ouă  peste faină și amestecam , cu o spatulă sau lingură de lemn.

  Pregătim ingrediente astfel :  mezelurile şi mozarella le tăiem in cuburi mici. În același timp să nu uitaţi să preîncălziți cuptorul la 180°.

Eu am ales o formă de tort din silicon , dar puteți folosi și o formă de chec, sau ce forma doriți. Ungem forma cu unt şi tapetăm cu pesmet.

În amestecul de ouă adaugăm zucchini-ul, mezelul și mozzarella. Amestecăm din nou pentru a încorpora cât mai bine ingredientele în aluat.

La sfârșit adăugăm și puțin oregano ( sau mai mult dacă doriți).

Turnăm în formă şi dăm la cuptorul încins la 180°, timp de 40 minute. Dacă doriți să-l ornați puteți folosi cojile de zucchini.

Este extraordinara !!! Îl puteți servi atât cald cât și rece. Este un aperitiv pe cinste.

POFTĂ BUNĂ !!!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Tartă aperitiv cu zucchini-0
Tartă aperitiv cu zucchini-1
Tartă aperitiv cu zucchini-2
Tartă aperitiv cu zucchini-3
Tartă aperitiv cu zucchini-4
Tartă aperitiv cu zucchini-5
Tartă aperitiv cu zucchini-6
Tartă aperitiv cu zucchini-7
Tartă aperitiv cu zucchini-8
Tartă aperitiv cu zucchini-9
Tartă aperitiv cu zucchini-10
Tartă aperitiv cu zucchini-11
Tartă aperitiv cu zucchini-12
Tartă aperitiv cu zucchini-13

COMENTARII (11)

mamaieelena 1

20.04.2011, 22:14

AlexJ 1

22.04.2011, 00:18

multumesc...

Tuxedo 1

20.05.2013, 14:46

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04