Tarta - clafoutis cu cirese

de Poliana in Prajituri, 17 Iun 2013 | 3109 vizualizari

 

Clafoutis, tarta, prajitura...sau cum ii mai spune lumea, este un desert fin de origine frantuzeasca. Se face usooor, extrem de usor iar rezultatul este foarte bun. Este usor crocant la exterios, cremos in interior...nu prea are baza si are fructe de sezon ;) Ce poate fi mai bun? Hmmm, poate doar ceva cu ciocolata...dar nu neaparat. Eu una ma declar foarte multumita de acest desert fin si delicios.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr cirese
  • 300 ml lapte
  • 200 gr faina
  • 3 oua
  • 2 linguri smantana
  • 60 gr unt
  • 110 gr zahar
  • 1 praf sare
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta - clafoutis cu cirese:

Incepem prin a spala bine ciresele si a le curata de samburi. Ouale le batem usor cu un praf de sare, adaugam zaharul si mai amestecam usor apoi adaugam faina si omogenizam. Laptele il adaugam treptat pentru a nu obtine cocoloase. Amestecam continuu pana la omogenizare. La final punem si untul topit si racit, si smantana. Vom obtine un aluat ca de clatite. 

Preincalzim cuptorul la 200 de grade. Ungem o tava de tarta mai maricica (26-28 cm) cu unt. Punem ciresele in tava iar peste ele turnam aluatul. Dam tarta la cuptor pentru 40 de minute. Dupa primele 20 de minute reducem focul la 180 de grade. Cu asta e gata deliciul nostru. 

Lasam clafoutisul la racit in tava apoi il putem portiona dupa pofta. Va asigur ca e delicios si ca o singura portie nu va fi de ajuns.  A doua zi este si mai bun, mai ales daca a stat la rece, deoarece va capata consistenta unei budinci.

Va servesc cu o felie, sau poate doua? :)

Enjoy!

 

RETETA IN IMAGINI

Tarta - clafoutis cu cirese-0
Tarta - clafoutis cu cirese-1
Tarta - clafoutis cu cirese-2

COMENTARII (27)

Panacris

Panacris 1

17.06.2013, 21:13

Poliana

Poliana 1

18.06.2013, 14:05

Va multumesc mult mult de tot!!

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

17.11.2013, 10:32

minunata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!