Tartă cu banane

de madi_marin in Prajituri, 15 Aug 2012 | 1725 vizualizari

 

Reţeta am găsit-o într-un număr mai vechi al revistei ,,Click!Poftăbună!,,.

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 3 gălbenuşuri
  • 120 g zahăr
  • 150 g unt
  • 400 g făină
  • Umplutura:
  • 3 banane
  • 3 ouă
  • 3 albuşuri
  • 4 linguri amidon
  • 6 linguri zahăr
  • 3 linguri lapte de cocos
  • esenţă de vanilie
  • 1 lingură zahăr brun
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tartă cu banane:

Se mixează gălbenuşurile cu zahărul până se obţine o spumă. Se adaugă untul topit (să fie lichid şi puţin răcit), apoi făina cernută. Se frământă un aluat care se întinde pe fundul şi pereţii formei de tartă tapetată cu hârtie de copt. Se înţeapă din loc în loc, iar deasupra turnăm boabe de fasole ca să nu se ridice la copt. Dăm la cuptorul preîncălzit pentru 10-15 minute.

Între timp se prepară umplutura: se bat bine ouăle şi albuşurile cu zahărul, se adaugă amidonul, esenţa de vanile şi laptele de cocos şi se amestecă bine.

După ce a stat aluatul la cuptor timpul necesar, se scoate şi deasupra lui se toarnă crema.Bananele tăiate rondele se aşează peste cremă şi deasupra se presară zahăr brun. Se dă tava din nou la cuptor pentru 35-40 de minute.

Se răceşte complet, apoi se decorează cu felii de banană, ciocolată topită sau rasă sau cu frişcă.

Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

Tartă cu banane-0
Tartă cu banane-1

COMENTARII (30)

lilik

lilik 1

16.08.2012, 19:37

ce praji minunata

Lau

Lau 1

19.08.2012, 16:36

delicioasa

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

19.08.2012, 22:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!