Tarta cu branza dulce si capsuni

de Mihaela11_jo in Prajituri, 30 Ian 2011 | 3098 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat  

  • 150 grame faina  
  • 75 grame alune prajite fara sare
  • 5 grame unt  
  • 60 grame zahar  
  • 1 galbenus de ou  
  • 7-8 linguri lapte rece, cat cuprinde

Umplutura  

  • 400 grame capsuni proaspete  
  • 500 grame branza dulce de vaci  
  • 100 grame zahar  
  • 1 lingurita esenta de vanilie  
  • coaja rasa de la o lamaie  
  • 4 oua  
  • 30 grame  gris  
  • 200 ml frisca  lichida

Pentru ornare  

  • 100 grame capsuni proaspete  
  • 4 fructe kiwi  
  • frunze de menta  
  • 1 pachetel glazura rosie pentru tarte  
  • 250 ml apa  
  • 2 linguri de zahar
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu branza dulce si capsuni:

Se macina alunele fin.

Faina se pune intr-un bol si se amesteca  bine cu untul, zaharul si galbenusul; se adauga alunele macinate.

Se framanta bine si daca aluatul e prea uscat se adauga treptat  laptele.

Se  acopera cu folie de aluminiu si se lasa o ora la frigider.

Se intinde aluatul ceva mai mare dacat forma de tarta si se pune  in forma unsa cu unt.

Capsunile se spala, se feliaza si se pun intr-o strecuratoare sa se scurga .

Se amesteca branza cu zaharul , vanilia,coaja de lamaie,ouale, grisul si frisca lichida.

Se incorporeaza  capsunile si se aseaza in forma peste aluat.

Se da la cuptorul incins la 160 de grade timp de o ora.

Se lasa sa se raceasca in vas.

Se scoate tarta din forma si se aseaza pe un platou.

Se orneaza cu fructele de kiwi taiate in felii subtiri , capsuni si frunze de menta.

Continutul plicului de glazura il amestecam cu 250 ml de apa si 2 linguri de zahar.

Se pune la fiert, amestecand incontinuu.

Se lasa la racit 1 minut, apoi se pune cu o lingura peste fructe, incepand din centrul prajiturii spre exterior.

Se da la rece 1 ora .

Pofta  buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta cu branza dulce si capsuni 81304
retete culinare - Tarta cu branza dulce si capsuni 81305
retete culinare - Tarta cu branza dulce si capsuni 81306
retete culinare - Tarta cu branza dulce si capsuni 81307
retete culinare - Tarta cu branza dulce si capsuni 81308
retete culinare - Tarta cu branza dulce si capsuni 81309
retete culinare - Tarta cu branza dulce si capsuni 81310
retete culinare - Tarta cu branza dulce si capsuni 81311
retete culinare - Tarta cu branza dulce si capsuni 81313
retete culinare - Tarta cu branza dulce si capsuni 81314
retete culinare - Tarta cu branza dulce si capsuni 81315
retete culinare - Tarta cu branza dulce si capsuni 81317
retete culinare - Tarta cu branza dulce si capsuni 81319
retete culinare - Tarta cu branza dulce si capsuni 81320
retete culinare - Tarta cu branza dulce si capsuni 81321
retete culinare - Tarta cu branza dulce si capsuni 81322
retete culinare - Tarta cu branza dulce si capsuni 81323

COMENTARII (32)

Mihaela11_jo 1

04.06.2011, 14:20

eduard

Teo 1

24.05.2013, 23:35

vai, cat de mult mi-a placut!

Mihaela11_jo 1

09.06.2013, 12:21

teo

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18