Tartă cu brânză dulce şi fructe de pădure

de Dana_Retetegg in Prajituri, 4 Mai 2011 | 2728 vizualizari

 

Este prima mea incercare de tarta!

 

INGREDIENTE

  • 250 gr margarina,
  • 1 ou,
  • o ceasca apa calduta,
  • 1/2 plic praf de copt,
  • zahar vanilat,
  • un praf de sare,
  • 100 gr zahar,
  • 500 gr faina,
  • 400 gr fructe de padure (congelate),
  • 300 gr branza dulce,
  • 1 plic tort gelee (pentru care mai avem nevoie de 200 ml apa, suc de fructe si 4 linguri de zahar)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tartă cu brânză dulce şi fructe de pădure:

Margarina am taiat-o bucati si am pus-o intr-un bol mare. Am adaugat peste ea zaharul, zaharul vanilat, praful de sare si apa calduta. Am amestecat pana cand margarina a inceput sa se topeasca.

Am adaugat apoi faina, praful de copt (direct fara sa-l sting in otet), oul si am amestecat bine. Daca mai este nevoie de putina faina mai adaugati. Trebuie sa amestecati bine pana cand aluatul devine omogen.

Am obtinut un aluat tare pe care l-am lasat la frigider 30 de minute.

Am uns tavile pentru tarta cu ulei si am tapetat cu faina.

Am impartit aluatul in 2 bucati mari si 6 mici (asta in functie de tavi - eu am facut 2 tavi mari si 6 mici).

Am intins bine aluatul pe masa de lucru si l-am asezat in forma de tarta. Am modelat pe forma tavii si am intepat cu furculita din loc in loc. Am vazut ca unele gospodine pun ceva boabe de fasole, orez pe o hartie de copt deasupra tartei ca sa nu se ridice. Mie nu mi s-a ridicat, a fost bine intepata cu furculita:))

Am lasat la cuptor 25 de minute.

Am scos tartele din forme si le-am umplut cu branza dulce amestecata cu zahar vanilat, apoi am decorat cu fructe de padure.

Jeleul l-am pregatit din 200 ml apa, cateva linguri suc de fructe (eu am folosit sucul lasat de fructele de padure cand s-au decongelat), zahar si plicul de tort gelee. Am pus pe foc si am dat intr-un clocot apoi l-am distribuit pe tarte peste fructele de padure.

Jeleul da un aspect deosebit tartei, asa ca merita sa-l folositi.

Am lasat tarta la frigider cam 1 ora inainte de servire, Apoi am taiat-o felii cu un cutit umed ca sa nu se rupa.

Am servit cu inghetata de vanilie.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Tartă cu brânză dulce şi fructe de pădure-0
Tartă cu brânză dulce şi fructe de pădure-1
Tartă cu brânză dulce şi fructe de pădure-2
Tartă cu brânză dulce şi fructe de pădure-3
Tartă cu brânză dulce şi fructe de pădure-4
Tartă cu brânză dulce şi fructe de pădure-5
Tartă cu brânză dulce şi fructe de pădure-6
Tartă cu brânză dulce şi fructe de pădure-7
Tartă cu brânză dulce şi fructe de pădure-8
Tartă cu brânză dulce şi fructe de pădure-9
Tartă cu brânză dulce şi fructe de pădure-10
Tartă cu brânză dulce şi fructe de pădure-11
Tartă cu brânză dulce şi fructe de pădure-12
Tartă cu brânză dulce şi fructe de pădure-13
Tartă cu brânză dulce şi fructe de pădure-14

COMENTARII (23)

mirela0911 1

04.05.2011, 23:05

mmmmm....delicioasa

Dana_Retetegg 1

05.05.2011, 09:27

mirela

adry88 1

05.05.2011, 11:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04