Tarta cu branza si zmeura

de Dana Cristea - pusikmea in Prajituri, 5 Iul 2011 | 2487 vizualizari

 

astazi aimplinim 3 anisori de la casatorie, stiu ca este putin, insa noi ne simtim, ca si cum am fi casatoriti de o vesnicie, ma rog la D-zeu sa ne dea sanatate pentru a ne putem creste baietelul si sa ne bucuram impreuna de viata, asa cum este ea, cu bune si rele! ♥♥♥♥
Si pentru ca azi si bos implineste 14 ani de la casatorie, iar dia 8 ani de cand este cu soutl ei, haideti sa ciocnim un pahar de sampanie si sa servim o felie de tarta impreuna :*

 

INGREDIENTE

  • pentru blat:  
  • 2 oua
  • 4 linguri de zahar
  • 2 linguri de faina
  • 2 linguri de ulei
  • unp raf de sare
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat
  • pentru crema de branza:
  • 300 g branza proaspata
  • 100 g unt
  • 100 g zahar pudra
  • pentru jeleul de zmeura:
  • 300 g zmeura
  • 6 linguri zahar pudra
  • 100 ml apa
  • 1 plic gelatina
  • Pentru decor:
  • zmeura
  • menta proaspata

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu branza si zmeura:

Batem ouale cu un praf de sare panan isi dubleaza volumul, dupa care adaugam zaharul in ploaie, uleiul, faina, praful de copt, zaharul vanilat si omogenizam bine compozitia.

turnam compozitia intr-o tava tapetata cu faina si dam la cuptorul preincalzit 20 de minute la foc mic.

Intre timp pregatim crema:
Mixam branza cu zaharul si untul la temperatura camarei pana se omogenizeaza si dam la rece.

Dupa ce s-a racit blatul, punem crema peste el ( nu este nevoie sa-l insiropati, este foarte moale si pufos).

Pregatim jeleul:
Pasam zmerua, o amestecam cu zaharul si apa, dupa care punem si gelatina pregatita conform instructiunilor de pe pachet si dam la rece cateva minute pana incepe sa se intareasca.

Punem apoi jeleul peste crema ( punem mai intai in mijloc, apoi urmand ca el sa  se scurga catre margini).

Ornam cu zmeura

Dam la rece cel putin 3 ore.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta cu branza si zmeura 113514
retete culinare - Tarta cu branza si zmeura 113515
retete culinare - Tarta cu branza si zmeura 113516

COMENTARII (24)

adry88 1

06.07.2011, 21:20

foarte bun

mamaieelena 1

07.07.2011, 17:24

ralu_ca 1

22.05.2013, 18:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: