Tarta cu budinca si fructe

de Lavinia in Torturi, 30 Apr 2014 | 4325 vizualizari

 

De cand am vazut-o la Timea mi-a ramas gandul la ea asa ca nu am mai rezistat si am facut-o si eu:x Am avut ceva probleme cu tort gelee-ul (nu e prima data) asa ca tarta mea nu a iesit asa de aspectuoasa,insa gustul este senzational:x

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 4 linguri de zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 4 linguri de faina
  • 1 praf de sare:
  • Crema 1 :
  • 1 plic budinca de capsuni
  • 2-3 linguri de zahar(dupa gust)
  • 380 ml lapte
  • Crema 2:
  • 1 plic budinca de vanilie
  • 2-3 linguri de zahar(dupa gust)
  • 380 ml lapte
  • Extra:
  • 5-6 capsuni(mai maricele am avut eu)
  • 2 banane mici
  • 1 plic tort gelee transparent
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu budinca si fructe:

Am mixat albusurile spuma cu un praf de sare apoi am adaugat zaharul si zaharul vanilat si am mixat pana am obtinut o bezea tare si lucioasa.

Am adaugat galbensurile si am mai mixat cateva secunde la viteza mica.

Am incorporat treptat si faina cernuta amestecand usor de sus in jos cu o spatula pentru a nu se lasa albusurile.

Am tapetat o tava de tarta cu unt si am copt blatul in cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute sau pana trece testul scobitorii.

Am lasat blatul la racit apoi l-am pus pe un platou/farfurie mai mare.

Intre timp am preparat budincile.

Am pus laptele pe foc pana a ajuns la punctul de fierbere.

Am amestecat praful de budinca cu zaharul apoi am adaugat laptele fierbinte amestecand bine pana am dizolvat praful de budinca.

Am pus amestecul pe foc amestecand continuu cu un tel pana s-a ingrosat.
(Am procedat la fel cu ambele budinci)

Am lasat budincile sa se raceasca 10-15 minute amestecand din cand in cand in ele .

Peste blatul de tarta am pus din loc in loc cate 1 lingura de budinca de capsuni,una de vanilie si am procedat la fel pana am terminat budincile.

Am taiat fructele in felii si le-am asezat peste tarta.

Am preparat tort gelee-ul dupa instructiunile de pe plic apoi l-am pus peste fructe.(Aici am avut o problema,dupa ce l-am pus peste fructe s-a inmuiat foarte tare dar din fericire nu a influentat deloc gustul tartei ,ba din contra a insiropat-o si a iesit mai delicioasa)

Am dat tarta la rece pentru minim 3-4 ore .

 

TIPS-URI

1

Puteti servi tarta cu frisca .

2

Am folosit o tava de tarta de 26 cm diametru.

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu budinca si fructe-0
Tarta cu budinca si fructe-1
Tarta cu budinca si fructe-2
Tarta cu budinca si fructe-3
Tarta cu budinca si fructe-4
Tarta cu budinca si fructe-5
Tarta cu budinca si fructe-6
Tarta cu budinca si fructe-7
Tarta cu budinca si fructe-8
Tarta cu budinca si fructe-9
Tarta cu budinca si fructe-10
Tarta cu budinca si fructe-11
Tarta cu budinca si fructe-12
Tarta cu budinca si fructe-13

COMENTARII (28)

Rocsi

Rocsi 1

30.04.2014, 20:32

Imi plac genul asta de tarte

LidiaChivu

LidiaChivu 1

30.04.2014, 22:31

imi place!

Sylvia

Sylvia 1

01.05.2014, 09:26

arata nemaipomenit !

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!