Tarta cu caise

de Gicuta69 in Prajituri, 8 Iul 2014 | 1029 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente aluat :
  • 250g faina,
  • 3 linguri zahar pudra ,
  • 100 g unt ,
  • 1 ou,
  • un praf sare,
  • coaja citrice,
  • esente,
  • 2 linguri smantana(apa sau lapte)
  • crema vanilie:
  • 500 ml lapte ,
  • 3 linguri faina ,
  • 100 g unt ,
  • 3 oua, esenta de vanilie (pastaie de vanilie, zahar vanilat)
  • Alte ingrediente:
  • 500g caise,
  • 1 plic de tort gelee
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu caise:

mod preparare aluat:

Se amesteca faina cu zaharul si sarea intr-un castron si  se pune untul rece taiat bucatele. Se amesteca cu vârful degetelor pana  se incorporeaza faina in unt ,apoi se adauga oul ,esentele, coaja de citrice,  smantana si se framanta pana se obtine un aluat omogen. Aluatul se impacheteaza in folie si se lasa o ora in frigider. Aluatul se coace intr-o forma unsa cu unt in cuptorul bine incins cam 25-30 minute.

mod de preparare crema:

Se pune laptele la fiert  de preferat intr-o oala cu fundul  dublu

Ouale se bat bine  cu zaharul pana acesta se topeste, se adauga faina  si se pune peste laptele fierbinte. Se amesteca energic  sa nu faca cocoloase.Cand crema s-a ingrosat ca o smantana se da deoparte si se adauga esenta de vanile si untul. Se lasa sa se racoreasca si se toarna peste foaia de tarta coapta si racita. Deasupra se orneaza cu caise peste care se toarna un plic de tort gele preparat dupa instuctiunile de pe plic.

 

 

COMENTARII (7)

AG 1

28.07.2014, 13:46

Buna, mi-a iesit tarta, f delicioasa. Am avut dificultati la crema de vanilie, nu ai precizat cate linguri de zahar se pun in crema. in rest, toate bune! merci.

Gicuta69 1

04.08.2014, 11:04

Asa este, am omis sa trec cantitatea de zahar de la crema.... 4-5 linguri

marinica05 1

22.01.2015, 11:21

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S