Tarta cu cartofi si bacon

de piko in Aperitive / Garnituri, 26 Mar 2012 | 3491 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pt Aluat
  • 250 g faina
  • 150g unt moale
  • o lingurita de zahar
  • 1 ou
  • 2 linguri de lapte
  • sare
  • Pt umplutura
  • 250g bacon afumat
  • 2 cartofi medii
  • 1 ceapa mare
  • 8 linguri de smantana lichida
  • patrunjel tocat (3 linguri)
  • ciuperci din conserva (optional)
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu cartofi si bacon:

Aluatul: Intr.un bol se pune faina cu zaharul, sarea si untul. Se amesteca pana se incorporeaza untul, apoi se adauga oul si cele 2 linguri de lapte. Se framanta bine apoi se formeaza o mingiuca din coca, care se inveleste in folie de plastic  si de da la frigider o ora. Eu de obicei cumpar coca pt aceasta tarta. Cine prefera sa cumpere este nevoie de 2 coci.

Pt umplutura: Baconul se taie in cubulete, cartofii curatati si spalati se taie in rondele destul de subtiri. Ceapa se curata si se taie in feliute subtiri. Intr-un bol separat se amesteca cele 8 linguri de smantana lichida cu sarea, piperul si cele 3 linguri de patrunjel tocat marunt. Int-un castron se pun cartofii, ceapa si baconul, peste care se adauga smantana lichida preparata si se amesteca bine. Aluatul se inparte in 2 (sa fie o parte mai mare si una mai mica)

Forma pt tarta se unge cu unt. Partea mai mare de aluat se intinde cu sucitorul si se aseaza in forma de tarta. Se toarna umplutura in forma si deasupra se pune partea mica de coca intinsa cu sucitorul.

Se unge deasupra tarta cu un ou batut si  se da la cuptor la 200 grade, 50 de minute

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta cu cartofi si bacon 154113
retete culinare - Tarta cu cartofi si bacon 154114
retete culinare - Tarta cu cartofi si bacon 154115
retete culinare - Tarta cu cartofi si bacon 154116
retete culinare - Tarta cu cartofi si bacon 154117
retete culinare - Tarta cu cartofi si bacon 154118
retete culinare - Tarta cu cartofi si bacon 154119
retete culinare - Tarta cu cartofi si bacon 154712

COMENTARII (27)

ella49 1

12.01.2013, 16:07

La multi ani!!

Ina 1

12.01.2013, 19:59

la multi ani!

karla 1

26.08.2013, 00:43

Ce bine arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L