Tarta cu ciocolata in doua culori

de vio_dreams in Dulciuri, 17 Sep 2013 | 15462 vizualizari

 

V-am adus ceva bun sa visati frumos la noapte :P E virtuala, asadar nu ingrasa, serviti cu incredere!

 

INGREDIENTE

pentru aluat:

  • 200 gr faina
  • 50 gr cacao
  • 100 gr unt
  • 100 gr zahar pudra
  • 6 linguri apa
  • 1 ou


pentru crema de ciocolata alba:

  • 200 gr ciocolata alba
  • 200 ml frisca lichida
  • 1 lingurita esenta rom
  • 1 plic gelatina

pentru crema de ciocolata neagra:

  • 200 gr ciocolata amaruie
  • 200 ml frisca lichida
  • 2 lingurite ness
  • 1 plic gelatina
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu ciocolata in doua culori:

Pregatim mai intai aluatul. Din ingredientele enumerate framantatam un aluat pe care il dam la frigider pentru cel putin jumatate de ora.

Punem aluatul pe blatul de lucru bine infainat framantam pana ajungem la consistenta potrivita si intindem o foaie rotunda. 

Punem foaia in forma de tarta unsa cu unt  si o presam cu mana . Indepartam excesul de aluat si intepam cu o furculita pe toata suprafata ca sa nu se umfle la copt.

Dam la cuptor pana se rumeneste usor.

Pentru crema de ciocolata neagra incalzim frisca lichida dar fara a o aduce la punctul de fierbere. Adaugam ciocolata amaruie rupta bucatele, nessul dizolvat intr-o lingura de apa si amestecam pana cand ciocolata se topeste si obtinem o crema fina. Adaugam gelatina preparata conform indicatiilor de pe ambalaj si o incorporam in crema. 

 Pentru crema de ciocolata alba incalzim frisca lichida dar fara a o aduce la punctul de fierbere. Adaugam ciocolata alba rupta bucatele si esenta de rom si amestecam pana obtinem o crema fina. Adaugam gelatina preparata conform indicatiilor de pe ambalaj si o incorporam in crema.

Asezam tarta pe un platou. Incepem apoi sa punem crema. Vom pune alternativ cate o lingura din fiecare compozitie in mijlocul tartei. asadar o lingura de ciocolata alba, in mijlocul acesteia o lingura de ciocolata neagra si iar alba iar neagra pana terminam crema.

din pacate tarta mea a avut un mic incident, fiindca nu am copt-o f bine a fost putin cam moale si s-a rupt putin intr-un loc si crema a curs putin pe acolo, asadar aspectul nu a fost exact cum ar trebui. La final deasupra ar trebui sa aveti multe cercuri concentrice, de la mic la mare.

Dam tarta la frigider pana se intareste. Taiem felii cu un cutit bine ascutit, pe care il vom sterge inainte de fiecare felie.

 

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu ciocolata in doua culori-0
Tarta cu ciocolata in doua culori-1
Tarta cu ciocolata in doua culori-2
Tarta cu ciocolata in doua culori-3
Tarta cu ciocolata in doua culori-4
Tarta cu ciocolata in doua culori-5
Tarta cu ciocolata in doua culori-6
Tarta cu ciocolata in doua culori-7
Tarta cu ciocolata in doua culori-8

COMENTARII (35)

Tuxedo

Tuxedo 1

20.09.2013, 00:40

arata de miliarde! am vazut-o de dimineata si numai la ea ma gandesc! o fac cat de curand ca altfel moor!

Ubulika

Ubulika 1

20.09.2013, 08:14

f bine arata:*:*

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

18.11.2013, 06:25

ce bine arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24