Tarta cu ciocolata si zmeura

de laura_n in Prajituri, 7 Aug 2012 | 1842 vizualizari

 

Cand am vazut tarta Paulei (Poliana) cu cioco, am lesinat. Eram terminata de pofta :))) asa ca am fost nevoita sa imi revin si sa prestez si eu una :P
Numai ca am pus mai multa ciocolata (nu imi ajungea) si zmeura am lasat-o intreaga. Cand am turnat ciocolata, zmeurica frumusica s-a ridicat usor la suprafata.
A iesit o nebunie si pentru ca m-a starnit...trebuie sa ii multumesc Paulei ::))

 

INGREDIENTE

  • 150 gr faina
  • 50 gr unt
  • 50 gr zahar
  • semintele de la o pastaie de vanilie
  • 1 ou
  • 400 gr ciocolata neagra
  • 200 ml frisca lichida
  • 400 gr zmeura proaspata
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu ciocolata si zmeura:

Intr-un bol, amestecam faina cu zaharul,  adaugam untul si oul si framantam un aluat. Punem si semintele de vanilie si mai amestecam un pic ca sa se distribuie uniform in aluat. Dam la rece pentru o ora.

Intre timp, punem frisca pe foc si lasam pana aproape sa inceapa sa fiarba. Am adaugat ciocolata rupta bucati si am amestecat pana s-a topit si a devenit cremoasa.

Aluatul se intinde si se asaza intr-o forma de tarta/ copt mai inalta, unsa in prealabil cu unt, ridicand o margine de aluat. Intepam din loc in loc cu furculita si dam la cuptor pentru vreo 20 minute.

Scoatem de la cuptor, lasam sa se raceasca putin.

Zmeura se spala si se lasa la scurs.

Dupa ce s-a racit aluatul, am presarat uniform zmeura proaspata si parfumata si apoi am turnat compozitia de ciocolata. Zmeurica s-a ridicat usor la suprafata, facandu-si drum prin ciocolata cremoasa. O nebunie!

Am dat la frigider pentru cateva ore, apoi am servit o portie.

 

TIPS-URI

1

la unele portii, m-am jucat si am pus un strat de bezea deasupra

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta cu ciocolata si zmeura 172915
retete culinare - Tarta cu ciocolata si zmeura 172916
retete culinare - Tarta cu ciocolata si zmeura 172917
retete culinare - Tarta cu ciocolata si zmeura 172918
retete culinare - Tarta cu ciocolata si zmeura 172919

COMENTARII (28)

laura_n 1

08.08.2012, 08:26

Alba,Dia, multumesc

mena29 1

08.08.2012, 12:23

Vreau si eu da' cred ca nu mai ai

laura_n 1

08.08.2012, 13:45

Mena

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59