Tarta cu crema de iaurt si visine

de Rocsi in Prajituri, 14 Noi 2011 | 2505 vizualizari

 

Am zis ca daca tot intram maine in post sa fac un desert in acest week-end de frupt,caci de acum o sa fac mai mult deserturi de post..Asa ca va invit pe toti la o feliuta,alaturi de o cafea,un ceai sau un cappucino,dupa preferinte!!!

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 4 oua
  • 4 linguri zahar
  •  2 linguri apa rece
  • 4 linguri cu varf faina
  • 1 lingura cacao
  • jumatate pliculet praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat
  • Crema:
  • 550 gr iaurt simplu(mai gras au mai putin gras,dupa preferinta.eu am folosit unul cu 0,1 % grasime)
  • 1 borcanel mic de visine fara samburi
  •  5-6 linguri zahar pudra
  • 1 esenta vanilie
  • 1 plic zahar vanilat
  • Coaja rasa de lamaie
  • 6 foi gelatina(10 gr in total au avut)
  • Jeleu:
  • 250 gr sirop visine(sau zeama de visine dintr-un compot)
  • 1 plic tort jelee rosu
  • 2 linguri rase de zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu crema de iaurt si visine:

Blatul:

Mixam ouale spuma cu zaharul.

Adaugam apa si zaharul vanilat.

Faina o amestecam cu praful de copt si cacaua.

Acest amestec in incorporam in compozitia de oua,turnandu-l treptat.

Luam o tava rotunda(eu am folosit una de tarta),o ungem bine cu unt si turnam compozitia de blat in ea.

O dam in cuptorul incins,la o temperature potrivita,circa 20 de minute(faceti testul cu scobitoarea si cand este copt,inchideti focul la cuptor).

Cand este gata scoateti blatul si il lasati la racorit.

Crema:

Visinele le scoatem din borcan si le punem putin la scurs.

Foile de gelatina le punem la hidratat 10 minute ,intr-un bolisor cu apa rece.

Iaurtul il amestecam cu zaharul pudra,zaharul vanilat si esenta.

Adaugam si visinele scurse ,apoi coaja de lamaie rasa.

Incorporam bine toate acestea.

Gelatina o incalzim pe baie de aburi sau 20 de secunde la microunde.

O incorporam in crema de iaurt si o dam cam 20 de minute la frigider,sa se intareasca putin,sa nu fie prea curgatoare.

Intr-o tava detasabila punem folie alimentara.

Asezam blatul (puteti sa il insiropati daca doriti.eu nu l-am insiropat de aceasta data),apoi crema care a stat la frigider ,pe toata suprafata blatului.

Pregatim jeleul din 250 gr sirop visine,plicul tort jelee si zaharul,conform instructiunilor de pe ambalaj.

Turnam acest jeleu peste crema.

Acoperim tava cu un capac sau cu o cratita mai larga,apoi dam tarta la frigider pentru cate ore(sau daca faceti seara,o lasati pana a 2a zi la frigider),pentru a se intari crema si jeleul.

Il scoateti pe un platou,cu grija,taiem portioara si servim!!!

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu crema de iaurt si visine-0
Tarta cu crema de iaurt si visine-1
Tarta cu crema de iaurt si visine-2

COMENTARII (30)

Rocsi

Rocsi 1

22.11.2011, 21:05

ella

Dana_Retetegg

Dana_Retetegg 1

06.01.2012, 11:32

delicioasa

Rocsi

Rocsi 1

06.01.2012, 21:23

Retetegg

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!