Tarta cu crema de lime si lamaie

de Rux in Prajituri, 19 Noi 2013 | 1916 vizualizari

 

Minunata ...by Ruxy :) cred ca ar trebui sa o patentez :))))

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 350 gr faina
  • 200 gr zahar
  • 200 gr unt
  • 1 ou
  • 1 lingurita praf de copt stins cu cateva picaturi de lime
  • coaja razuita de la o lime
  • vanilie
  • un praf de sare

Crema de lime si lamaie:

  • 4 oua
  • 250 gr zahar( sau 200 daca frisca e neindulcita)
  • 150 gr frisca lichida( indulcita sau nu)
  • 50 gr faina
  • coaja razuita si zeama de la o lime si o lamaie
  • 100 gr unt

forma de tarta diametrul de 28 cm

Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu crema de lime si lamaie:

 

Blatul se prepara destul de usor, din toate ingredientele, se framanta un aluat care se pune la rece invelit intr-o folie de prospetime, cat timp preparam crema.

Untul se topeste la foc mic si se lasa putin la racit. Peste el se adauga frisca.

Ouale se amesteca cu un tel, cu zaharul, vanilia, zeama de lamaie si lime, coaja razuita si faina. Mixam bine si adaugam untul si frisca.

Intindem foaia de tarta( eu am intins-o direct pe foaia pergament de copt) si intotdeauna prefer sa pun deasupra o folie de prospetime si sa trec cu sucitorul pe deasupra ei( se intinde mult mai bine). Avem grija ca dimensiunea  blatului sa depaseasca marginile formei. O asezam cu tot cu hartia de copt in tava si o modelam cu mana cum dorim, o intepam cu o furculita, apoi turnam crema.

Coacem tarta pentru 20 de minute la 180 de grade, apoi reducem temperatura la 170 de grade si o acoperim cu o foaie de copt. Mai tinem tarta la cuptor inca 15 minute.

Scoatem tarta, o lasam sa se raceasca si apoi o intoarcem pe un platou.

Decoram tarta dupa inspiratie :)

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu crema de lime si lamaie-0
Tarta cu crema de lime si lamaie-1
Tarta cu crema de lime si lamaie-2
Tarta cu crema de lime si lamaie-3
Tarta cu crema de lime si lamaie-4
Tarta cu crema de lime si lamaie-5
Tarta cu crema de lime si lamaie-6
Tarta cu crema de lime si lamaie-7
Tarta cu crema de lime si lamaie-8
Tarta cu crema de lime si lamaie-9
Tarta cu crema de lime si lamaie-10

COMENTARII (40)

nadea68

nadea68 1

20.11.2013, 16:43

imi place tarta

Rux

Rux 1

20.11.2013, 20:45

Iti multumesc Tanyuta scumpa mea

Rux

Rux 1

20.11.2013, 20:45

nadea68, iti multumesc mult

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!