Tarta cu crema de vanilie si fructe de padure

de lilik in Dulciuri, 26 Mar 2011 | 6155 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pt aluat:
  • 300 gr faina
  • 2 oua
  • 125 gr unt moale
  • 100 gr zahar
  • 1 praf de sare
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 vanilie
  • pt crema de vanilie:
  • 450 ml lapte
  • 200 ml smantana pt frisca
  • 3 oua
  • 220 gr zahar
  • 60 gr faina
  • vanilie
  • pt decor:
  • 400 gr fructe de padure
  • zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu crema de vanilie si fructe de padure:

Pregatirea aluatului:

cernem faina cu praful de sare pe masa si in mijloc facem o fantana unde vom pune celelalte ingrediente,apoi amestecam totul cu varful degetelor.

aluatul obtinut il invelim in folie transparenta si il dam la frigider cel putin 30 de minute,dupa care il scoatem si il intindem cu sucitorul si cu foaia obtinuta tapetam o tava de tarta.

gaurim cu furculita pe fund apoi deasupra punem hartie de copt si punem inauntru fasole uscata apoi dam la cuptorul incins la 180° timp de 25 de minute circa.

dupa primele 20 de minute scoatem hartia cu fasolea si mai dam inca 5 minute,dupa care scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca.

Pregatirea cremei:

punem pe foc laptele cu smantana ,vanilia si jumatate din zahar,iar cand incepe sa fiarba adaugam ouale batute cu restul de zahar si faina,amestecam incontinuu pana se ingroasa,apoi dam deoparte si lasam sa se raceasca.

Daca fructele de padure sunt inghetate ca in cazul meu le scoateti din congelator si le puneti intr-o strecuratoare 3-4 ore sa se dezghete si sa scurga zeama;in schimb daca sunt proaspete le spalati si le lasati sa se scurga.

Cand avem totul pregatit putem asambla tarta:

punem blatul pe o farfurie si deasupra cu un poche punem crema,iar deasupra cremei punem fructele de padure cat sa o acopere apoi presaram zahar pudra.

Dam la frigider 1-2 ore si servim.

TIPS-URI

1

folosim fasolea uscata la coacerea blatului pt a nu permite sa se umfle prea tare.

2

inainte de a o servi mai presarati o data zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu crema de vanilie si fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

Reteta de salata de fasole rosie cu porumb si ardei gras

de oanapl 7

pe 25.03 la 19:25

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu crema de vanilie si fructe