Tartă cu dovleac şi urdă (2 variante)

de Ade200 in Torturi, 17 Feb 2011 | 1744 vizualizari

 

O tarta uşoară din ingrediente sănătoase.

 

INGREDIENTE

  • Blatul:
  • 150 g de biscuiţi,
  • 50 g de unt,
  • 50 g de nuci,
  • 50 g de zahăr brun
  • Umplutura:
  • 200 g de piure de dovleac fiert,
  • 250 g de urdă,
  • 50 g de brânză de vaci,
  • 3 ouă,
  • 75 g de zahăr pudră,
  • mirodenii cam 1 linguriţă în total(scorţişoară, cuişoare, ghimbir-după plac)
  • Pentru a II-a variantă, blatul e identic.
  • Umplutura:
  • 800 g de piure de dovleac,
  • 800 g de brânză de vaci,
  • 3 linguri de îndulcitor lichid,
  • 1 budincă de cacao,
  • mirodenii,
  • esenţă de rom
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tartă cu dovleac şi urdă (2 variante):

Pentru blat mixerază biscuiţii, nuca, untul în blender. Obţii o pastă nisipoasă. Toarnă în tavă rotundă, detaşabilă, sau tapetată cu hârtie de copt. Tasează pasta de biscuiţi cu paharul sau cana foarte bine să se aşeze pe fundul formei şi pe margini. Pune la congelator până pregăteşti umplutura.

Pentru umplutură: Încălzeşte cuptorul la 180 de grade. În bolul robotului pune toate ingredientele şi mixează până ce devine o pastă omogenă. Toarnă peste blatul de biscuiţi. Coace 40-50 de minute până ce se prinde. Varianta a II-a are nevoie cam de 1 oră de copt. Lasă în cuptor să se răcească. Pune în frigider 12-24 de ore înainte de servire. Scoate din formă înainte de servire.

Poţi servi cu frişcă, sos de fructe, dulceaţă.

 

TIPS-URI

1

Dacă blatul îţi pare ca nu se ţine adaugă puţin lichior aromat. Eu am pus de caise.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tartă cu dovleac şi urdă (2 variante) 85831
retete culinare - Tartă cu dovleac şi urdă (2 variante) 85839
retete culinare - Tartă cu dovleac şi urdă (2 variante) 85840
retete culinare - Tartă cu dovleac şi urdă (2 variante) 85841
retete culinare - Tartă cu dovleac şi urdă (2 variante) 85842
retete culinare - Tartă cu dovleac şi urdă (2 variante) 85843
retete culinare - Tartă cu dovleac şi urdă (2 variante) 85844
retete culinare - Tartă cu dovleac şi urdă (2 variante) 85845
retete culinare - Tartă cu dovleac şi urdă (2 variante) 85847
retete culinare - Tartă cu dovleac şi urdă (2 variante) 85849
retete culinare - Tartă cu dovleac şi urdă (2 variante) 85850

COMENTARII (12)

Ade200 1

20.02.2011, 21:05

Şi sănătoasă!

adry88 1

23.05.2011, 21:29

gaby_gabytza 1

15.09.2011, 20:26

buna buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D