Tarta cu fragi si capsuni

de Constelatialeu in Prajituri, 20 Mai 2014 | 2776 vizualizari

 

Pentru ca azi am primit aparatul foto de la reparat ( prietenul la nevoie se cunoaste si ii multumesc),am pus de-o tarta.Aparata foto,este,platou nou este,fragi am cules,capsuni am cumparat.......si-a iesit o tarta....inspirata din ''gradina''Timeei....

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 3 oua
  • 3 linguri zahar
  • 3 linguri faina
  • Umplutura
  • 1 plic budinca premium vanilie bourbon de la Dr.Oetker
  • 300 ml lapte
  • 3 linguri zahar
  • 25 g unt
  • Ornat
  • fragi de gradina
  • capsuni
  • 1 pliculet tort-gelee rosu de la Dr.Oetker
  • 1 lingura zahar
  • 150 ml apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu fragi si capsuni:

Blatul: Am separat albusurile de galbenusuri.Albusurile le-am batut spuma tare cu un praf de sare.Galbenusurile cu zaharul le-am mixat pana s-a topit zaharul,apoi am adaugat faina cernuta si la final albusul batut spuma tare.Se amesteca de jos in sus cu miscari lente sa  fie aerat si sa creasca frumos.A m uns cu unt si tapetat cu faina o forma de tarta,am turnat blatul in ea si am pus forma la cuptorul preincalzit,cca 25 min,cand trece testul scobitorii este gata.O lasam sa se raceasca si apoi o scoatem din forma si o asezam pe un platou,cu partea scobita in sus.

Crema: Intr-o cratita cu fundul gros punem pragul de budinca,zaharul si laptele,putin cate putin si amestecam sa nu se faca cocoloase.Punem cratita pe foc si cu telul amestecam continuu sa nu se lipeasca,pana incepe sa fiarba si sa se ingroase.Cand s-a ingrosat luam de pe foc si adaugam cubuletul de unt.

Turnam compozitia calda peste blatul de tarta,lasam cateva minute si apoi ornam cu fragi si capsuni.La final turnam gelul rosu,pe care l-am fiert pe foc cu zaharul si apa.Se toarna fierbinte,chiar daca curge pe margini nu-i problema,surplusul il dam deoparte sa fie tarta aspectoasa.

 

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu fragi si capsuni-0
Tarta cu fragi si capsuni-1
Tarta cu fragi si capsuni-2
Tarta cu fragi si capsuni-3
Tarta cu fragi si capsuni-4
Tarta cu fragi si capsuni-5
Tarta cu fragi si capsuni-6
Tarta cu fragi si capsuni-7
Tarta cu fragi si capsuni-8
Tarta cu fragi si capsuni-9
Tarta cu fragi si capsuni-10
Tarta cu fragi si capsuni-11
Tarta cu fragi si capsuni-12
Tarta cu fragi si capsuni-13
Tarta cu fragi si capsuni-14

COMENTARII (37)

Sylvia 1

21.05.2014, 11:48

wow ce bine arata !!!!! superb!

Corinuta 1

21.05.2014, 13:08

Uai-uai, ce pufosenie fructoasa avem aici?

- TABITA - 1

23.05.2014, 01:05

Ce faina-i!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04