Tarta cu fructe

de laviniaticu in Prajituri, 18 Ian 2012 | 3720 vizualizari

 

Am facut reteta asta mai demult, insa abia acum am reusit sa o postez. Este una dintre cele mai bune prajituri pe care le-am facut, are blatul foarte aromat, si este interesant ca se pot realiza tot felul de combinatii. Reteta de blat am luat-o de pe site-ul Laurei Adamache, careia ii multumesc, (reteta de tarta cu crema de vanilie si capsuni). La fel, budinca cu suc am vazut-o in nenumarate retete pe internet. Combinatia este faina tare. As putea spune ca e una putin tropicala, dar se pot pune orice fel de fructe. As fi vrut sa fotografiez si o sectiune, insa s-a mancat atat de repede incat n-am mai apucat.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 300 gr faina
  • 100 gr unt
  • 125 gr zahar
  • putin zahar vanilat
  • 2 oua
  • o lingurita rasa praf de copt
  • un varf de sare
  • BUDINCA
  • 2 plicuri budinca de vanilie
  • 1 litru suc de portocale
  • 100 gr zahar
  • In plus,
  • o banana
  • un kiwi
  • 3-4 mandarine
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu fructe:

Aluatul: Se pune faina intr-un vas, se adauga zaharul + cel vanilat, sarea, praful de copt si untul taiat cubulete. Se framanta bine bine bine pana prinde consistenta si arata ca in a doua poza. Se bat ouale in alt vas si se adauga, dupa care se framanta pana se face o bila de aluat. Se da aluatul la frigider pentru o ora.

Se tapeteaza cu unt si faina o tava, se scoate aluatul de la frigider si se intinde, apoi se aseaza frumos in tava, cat sa acopere toata suprafata. Se da la cuptor pentru aproximativ jumatate de ora pana prinde putina culoare.

Budinca: Se pune la fiert sucul (900 ml). Separat se amesteca praful de budinca cu zaharul si cu 100 ml suc. Cand sucul de pe foc incepe sa fiarba, se da la o parte, se adauga compozitia cu praf, zahar si suc, se pune inapoi pe foc si se amesteca pana se ingroasa. Cand s-a ingrosat, se toarna peste tarta. Se orneaza cu felii de mandarine, banana si kiwi dupa preferinte. Se lasa cateva ore la frigider, sau chiar pana a doua zi.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

folositi tava speciala pentru tarta, nu faceti ca mine, eu am folosit tava cu pereti detasabili, dar sunt sigura ca ar arata mult mai bine intr-o forma speciala

2

preincalziti cuptorul inainte sa introduceti tarta la cuptor

3

apucati-va de budinca dupa ce scoateti tarta, pentru ca trebuie pusa imediat, calda. Se intareste repede, asa ca nu are rost sa o preparati inainte.

4

dupa ce puneti aluatul in tava, intepati-l cu furculita din loc in loc (eu am exagerat putin :)) )

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu fructe-0
Tarta cu fructe-1
Tarta cu fructe-2
Tarta cu fructe-3
Tarta cu fructe-4
Tarta cu fructe-5
Tarta cu fructe-6
Tarta cu fructe-7

COMENTARII (18)

Ina

Ina 1

26.01.2012, 22:18

delicioasa!

oana_pisicutza16

oana_pisicutza16 1

11.04.2012, 12:14

foarte frumusica

Bya Ralu

Bya Ralu 1

19.04.2012, 21:10

faina

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!