Tarta cu fructe

de petry in Prajituri, 10 Mai 2013 | 4037 vizualizari

 

Astazi am intrat si eu in clubul bucatarașilor....
O să incep cu rețetă simplă, gustoasă și racoroasă.....de fapt cu aceasta rețetă am inceput să prajituresc....o sa adaug rețetele cronologic ca să se observe evoluția....dacă undeva greșesc vă rog să ma corectați....
multzu!!!

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 5 ouă
  • 5 linguri de zahăr
  • 5 linguri de făină
  • 1 praf de copt
  • 1 plic zahăr vanilinat
  • 2 linguri de apă
  • Cremă
  • 2 plicuri budincă de vanilie/ frișcă
  • 1 litru de lapte
  • 4-5 picături esență de vanilie
  • diverse fructe (eu am folosit capșuni, banane, piersici și cireșe)
  • Glazură
  • 2 pliculețe jeleu transparent Dr Oetker
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu fructe:

Blat

Se separă ouăle. Albușurile se bat spumă tare cu un praf de sare si cu cele 5 linguri de zahăr. Gălbenușurile se freacă puțin cu 2 linguri de apă. Făina se amestecă cu praful de copt. Peste albușuri se toarnă galbenușurile, se amestecă de sus în jos cu o lingură de lemn, se adaugă faina cu praful de copt și la final  vanilia. Se coace.

Cremă

Pentru cremă se pregătește budinca conform instrucțiunilor de pe plic și se aromatizează cu puțină esență de vanilie.

Glazură

Pentru glazură se pregătește jeleul conform instrucțiunilor de pe plic. Este indicat să se foloseasca sirop de la compot, pentru o aromă deosebita.

Asamblare: blat+ cremă+fructe+glazură

 

TIPS-URI

1

Fructele trebuie să fie bine coapte, atat pentru gust cât si pentru a se tăia frumos.

2

Trebuie lucrat rapid, fructele trebuie să se așeze peste budinca fierbinte pentru a se lipi.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta cu fructe 226687
retete culinare - Tarta cu fructe 226688
retete culinare - Tarta cu fructe 226689

COMENTARII (5)

Rocsi 1

10.05.2013, 21:46

Bine ai venit!

adry88 1

10.05.2013, 22:37

frumoasa si buna

petry 1

13.05.2013, 08:40

multzu.... la toata lumea

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D