Tarta cu fructe de padure

de Dya Daniela Andrei in Dulciuri, 13 Mar 2016 | 592 vizualizari

 

INGREDIENTE

Ne sunt necesare următoarele ingrediente: Pentru blat:

  • 500 gr făină albă de grâu
  • linguriţă cu bicarbonat
  • 25 gr drojdie uscată
  • 50 gr unt sărat
  • Două ouă mari
  • 2 linguri cu zahăr
  • 50 ml apă rece

Pentru umplut:

  • 100 gr fructe de pădure (proaspete sau congelate): affine, coacăze, mure şi zmeură
  • 100 gr fructe cocktail: ananas, piersici, struguri albi
  • 2 linguri (pline) cu brânză proaspăţă de vaci
  • 2 linguri cu smântână
  • 100 gr iaurt cremos
  • 1 ou mare

Pentru uns:

  • 20 ml apă
  • O lingură cu miere de albine
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu fructe de padure:

Se cerne făină, se adaugă ouăle, zahărul şi untul. Se presară bicarbonatul şi drojdia.

Se toarnă apa şi se frământă un aluat elastic, nelipicios.

Se ţine la rece aproximativ două ore, după care se întinde o foaie nu foarte groasă şi se aşază într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. (Opţional se poate păstra o bucată de aluat pentru a fi întinsă deasupra în fâşii sau decupată, după preferinţe)

Peste aceasta se pun fructele , iar deasupra lor se adaugă brânza proaspată amestecată cu oul, iaurtul şi smântăna. Se întind apoi fâşii de aluat, împletite ori suprapuse, ce se ung cu un sirop din apa şi miere de albine.

Se da tava la cuptor la 170 de grade pentru 50-60 de minute.

După răcire se poate presăra zahăr pudră.

Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432219
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432220
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432221
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432222
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432223
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432224
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432225
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432226
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432227
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432228
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432229
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432230
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432231
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432232
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432233
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432234
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432235
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432236
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432237
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432238
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432240
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432241
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432242
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432243
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432244
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432245
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432246
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432247
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432248
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432249
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432250
retete culinare - Tarta cu fructe de padure 432251

COMENTARII (16)

Dya Daniela Andrei 1

15.03.2016, 22:26

Multumesc!!!!

Rux 1

16.03.2016, 22:45

O minunatie!

Dya Daniela Andrei 1

17.03.2016, 17:38

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: