Tarta cu ghebe

de simona72 in Aperitive / Garnituri, 9 Apr 2013 | 4054 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 pachet de aluat foietaj
  • 500 gr ghebe(de la congelator am avut eu)
  • 200 gr carne vitel fiarta
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingura unt
  • 2 lingurite pasta de ardei copti
  • un virf de pasta de ardei iute
  • 1 ardei gras rosu sau galben
  • sare
  • patrunjel proaspat
  • coriandru frunze(uscat am avut eu)

pt decor:

  • 2 oua
  • 2 linguri smantina
  • sare
  • piper
  • 6 rosii cherry
  • cimbru proaspat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu ghebe:

Carnea fiarta o taiem bucatele si o rumenim usor in unt si ulei intr-o tigaie. Adaugam ciupercile taiate mai mare,lasam sa mai scada putin din apa lasata, adaugam pasta de ardei copt si iute, ardeiul gras taiat feliute, sare dupa gust si lasam la foc maricel pina scade apa din tigaie.

La urma adaugam patrunjelul tocat su frunzele de coriandru. Intr-o forma rotunda unsa cu ulei si tapetata cu faina, punem aluatul foietaj.(daca mai este nevoie mai intindeti putin cu sucitorul aluatul)

Marginile aluatului care dau pe dinafara le taiem cu un cutit sau o foarfeca de bucatarie. Umplem aluatul cu compozitia de ciuperci racita. Peste ciuperci punem ouale batute cu un praf de sare si smantina. Rosiile cherry le taiem pe jumatate si le imprastiem cu fata in jos peste compozitia de oua, iar deasupra punem frunzulite de cimbru proaspat si piper proaspat macinat.Dam la cuptorul incins la 200 grade pt 30 minute si lasam sa mai stea 10 minute in cuptor cu usa intredeschisa.

Serviti o felie de tarta cu salata de cruditati.

Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

puteti sa faceti un aluat de tarta sarata, eu am avut ramas aluat de foietaj si l-am folosit pe acesta

2

nu este necesar sa lasati ciupercile sa se dezghete de tot

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta cu ghebe 217941
retete culinare - Tarta cu ghebe 217942
retete culinare - Tarta cu ghebe 217943
retete culinare - Tarta cu ghebe 217944
retete culinare - Tarta cu ghebe 217945
retete culinare - Tarta cu ghebe 217946
retete culinare - Tarta cu ghebe 217947
retete culinare - Tarta cu ghebe 217948
retete culinare - Tarta cu ghebe 217949
retete culinare - Tarta cu ghebe 217950

COMENTARII (30)

Sim0na 1

10.04.2013, 14:30

O bunatate de tarta!!

simona72 1

10.04.2013, 15:30

Multumesc dragelor!!!

babi5 1

29.08.2013, 16:45

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L