Tarta cu hamsii

de kukibella in Peste, 4 Mar 2012 | 4725 vizualizari

 

este originara de pe coasta turca a Marii Negre din apropierea granitei cu Georgia

 

INGREDIENTE

  • 1 kg. de hamsii;
  • 2 ling. de coacaze uscate;
  • 2 cepe;
  • 1 fir de praz;
  • 3 catei de usturoi;
  • 2 ling.seminte de pin;
  • ulei de masline;
  • 2 pahare de orez;
  • 4 pahare de apa fierbinte;
  • 3 ling.unt;
  • sare;
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu hamsii:

hamsiile se curata,.se spala cu apa rece şi se scurg.

orezul se spala şi se pune ın apa fierbinte ptr.aprox.20 min.

coacazele se curata de cozi şi se pun ın apa fierbinte ptr.aprox.25 min.

semintele de pin se prajesc ın  o lingurita de ulei de masline ptr.aprox.30 de sec. pana devin aurii;se scot pe un şervetel

ceapa,usturoiul,prazul se toaca marunt şi se calesc ın ulei.

se adauga orezul;se mai calesc aprox.5 min.(pana ıncep boabele de orez sa se lipeasca)

se adauga coacazele,semintele de pin,sare,piper iar dupa aprox. 2 min.4 pahare de apa clocotita.

se amesteca compozitia

dupa ce ıncepe sa clocoteasca se da la foc mic ptr. 10 min.

se unge o tava(marime mijlocie )cu ulei de masline şi se ımbraca cu hamsiile.

se pune pilaful de orez ın tava (nu se preseaza doar se aranjeaza cu dosul unei linguri de lemn umede

se pun deasupra restul de hamsii

peste compozitie se pun 2-3 ling. de unt

se da la cuptorul preıncalzit la 220 de grade(200 grade cuptor turbo) ptr.45 min.

ın ultimele 10 min.temperatura se aduce la 250 grade.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu hamsii" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu ton ,ceapa,ardei si branza.