Tartă cu mere și piersici - de post (blat dietetic)

de DinDragostePentruGatit in Prajituri, 2 Apr 2012 | 6417 vizualizari

 

Nebunia mea față de semințele de in a luat amploare. Mi-a ieșit și un blat pentru tartă cu ajutorul lor. Îmi plac mult dulciurile făcute în casă și ca să nu mă simt foarte „vinovată” atunci când le consum, m-am gândit să fac un blat mai dietetic care să nu conțină doar făină, adăugând fulgi de ovăz, tărâțe de grâu și semințe de in. Rezultă astfel un blat foarte bun, ușor dulceag cu aromă de scorțișoară. Semințele de in conferă blatului un gust aparte...O să „vedeți” în cazul în care încercați rețeta.

 

INGREDIENTE

  • 600 - 700 g mere tăiate cubulețe, stropite cu puțin zeamă de lămâie;
  • 1-2 piersici (eu am pus 2 micuțe însă erau de grădină și au avut „putere” de a da o aromă deosebită tartei);
  • 1 plic de zahăr vanilat bourbon.
Blat:
  • 1 cană de făină;
  • 1/4 cană de fulgi simpli de ovăz;
  • 3 lg de tărâțe de grâu;
  • 1 lgț semințe de in;
  • 5 lg ulei de floarea soarelui;
  • 3 lg zahăr;
  • 1 lgț praf de copt;
  • 1/2 lgț scorțișoară;
  • câteva linguri de apă minerală;
  • sare.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tartă cu mere și piersici - de post (blat dietetic):

Blatul:

Făina, ovăzul, tărâțele, zahărul, semințele de in, praful de copt, sarea, scorțișoara se pun într-un vas. Se adaugă uleiul și se frământă bine până când uleiul absoarbe toate îngredientele. Se adaugă câteva linguri de apă minerală (una câte una, să vă dați seama când să vă opriți), atât cât să se lege aluatul.

Fructele:

Merele  și piersicile se spală și se taie cubulețe. Se stropesc cu puțină zeamă de lămâie (să nu oxideze merele). 

Se întinde blatul într-o formă pentru tartă. Se așează fructele, se presară un pliculeț de zahăr vanilat.

Se coace la temperatură medie (treapta 6, pentru o scală de la 1-10, am pus tava la nivelul mijlociu al cuptorului) timp de 20-25 de minute. 

După ce s-a răcit se taie, se pudrează cu zahăr și...se servesc cei dragi!  

 

Poftă bună!

 

 

TIPS-URI

1

Blatul se înfășoară într-o folie de plastic și se ține în frigider până se pregătesc fructele pentru decor.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tartă cu mere și piersici - de post  (blat dietetic) 155600
retete culinare - Tartă cu mere și piersici - de post  (blat dietetic) 155601
retete culinare - Tartă cu mere și piersici - de post  (blat dietetic) 155602
retete culinare - Tartă cu mere și piersici - de post  (blat dietetic) 155633

COMENTARII (22)

DinDragostePentruGatit 1

02.06.2012, 10:17

Raluca, ar merge! Sigur.
Spor la treaba, astept sa-mi scrii cum ti-a iesit.
O zi buna!

Raluca57 1

03.06.2012, 15:49

A mers perfect! foarte buna! blatul este minunat, ma gandesc sa fac si niste biscuiti cu el. Multumesc, Raluca

DinDragostePentruGatit 1

06.06.2012, 10:34

Da, ies si biscuitii foarte buni. Am facut si eu. Simpli si cu banane. Merg tot felul de combinatii, depinde de imaginatie.
Ma bucur ca ti-a placut...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S