Tarta cu mere si scortisoara

de Rux in Prajituri, 11 Sep 2013 | 10679 vizualizari

 

O minunatie de prajitura....care umple casa de parfum de mere si scortisoara...delicios!

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 150 gr unt( 85%)
  • 150 gr zahar
  • 300 gr faina( cernuta)
  • 3 linguri de smantana
  • vanilie
  • coaja de portocala
  • un praf de sare
  • 1 lingurita praf de copt( stins cu cateva picaturi de zeama de lamaie)
  • Umplutura
  • 1 kg si jumatate de mere
  • 2 mere mari frumoase
  • 100 gr zahar brun
  • putin unt pentru uns tarta
  • vanilie( pudra naturala)
  • scortisoara
  • zahar pudra pentru decor
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu mere si scortisoara:

Blatul se prepara usor: Untul rece se da pe razatoare, se amesteca cu restul ingredientelor si se framanta un aluat( nu dureaza mult), pe care il vom infolia si-l vom da la rece pana preparam umplutura( 30 de minute).

Merele se spala, se curata si apoi se rad, se amesteca cu zaharul si cu scortisoara si se lasa deoparte 10 minute.

Cele doua mere se feliaza.

Preincalzim cuptorul la 200 de grade.

Scoatem aluatul de tarta si il intindem cu mainile in forma unsa cu putin unt.

Ne putem ajuta de o folie de prospetime pe care o asezam deasupra aluatului si apoi vom intinde blatul mai usor. Ducem aluatul putin mai sus pe marginea formei si il intepam cu o furculita din loc in loc.

Merele rase le vom stoarce de zeama.

Asezam stratul de mere peste aluat, deasupra vom pune feliile de mere, vom intoarce cu blandete marginile spre interior.

Pudram merele cu vanilie si cu scortisoara.

Coacem tarta pentru 35 maxim 40 de minute.

 Lasam tarta putin la racit si o pudram cu zahar pudra vanilat.

O servim dupa inspiratie...e mai mult decat un deliciu :)

 

 

 

TIPS-URI

1

Putem pune alaturi de mere si pere :)

2

Desigur blatul se poate umple si cu alte fructe de sezon

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu mere si scortisoara-0
Tarta cu mere si scortisoara-1
Tarta cu mere si scortisoara-2
Tarta cu mere si scortisoara-3
Tarta cu mere si scortisoara-4
Tarta cu mere si scortisoara-5
Tarta cu mere si scortisoara-6
Tarta cu mere si scortisoara-7
Tarta cu mere si scortisoara-8

COMENTARII (62)

Rux

Rux 1

12.09.2013, 21:07

Nilgun...sincer...e minunata...multumesc inca o data!

tanyapatap

tanyapatap 1

02.05.2014, 19:21

Rux

Rux 1

02.05.2014, 21:28

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!