Tarta cu pere si aluat sfaramicios

de mirela0911 in Prajituri, 8 Oct 2015 | 907 vizualizari

 

Am avut niste pere foarte bune si aromate si am facut o tarta delicioasă, perfecta langa cafeaua de dimineata!

 

INGREDIENTE

Pt. blat:

  • 250g faina
  • un praf de sare
  • 50 g zahar
  • 125 g unt
  • 3 oua
  • 1 plic praf de copt

Pt. umplutura:

  • 5-6 pere
  • 3-4 lg zahar brun
  • 1 lg scortisoara macinata

Pt. aluatul sfaramicios:

  • 200 g faina
  • 125 g unt
  • 50 g zahar
  • 1 lgt esenta de vanilie
  • 2 lg fulgi de migdale
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu pere si aluat sfaramicios:

Blatul: Intr-un bol se pune faina, praful de sare, zaharul si praful de copt. Se omogenizeaza, apoi se adauga untul taiat cubulete si ouale batute bine. Se amesteca bine toate apoi se framanta pe masa de lucru pana se obtine un aluat omogen. Se intinde aluatul si se aseaza intr-o forma rotunda tapetata cu hartie de copt sau unsa bine cu unt. 

Perele se spala bine, se curata de coaja apoi se taie cubulete mici. Se aseaza in tava de tarta, peste aluat apoi deasupra se presara zaharul brun si scortisoara.

Aluatul sfaramicios: Faina si zaharul se amesteca, apoi se pune untul taiat bucatele si esenta de vanilie. Se amesteca cu degetele pana aluatul devine sfaramicios. Se presara aluatul peste pere, iar deasupra fulgii de migdale.

Se da tava la cuptorul preincalzit la 190 de grade si se lasa pana ce devine aurie. Se lasa la racit apoi se serveste. 

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Merge foarte bine cu orice alte fructe: prune, piersici, caise,etc.

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu pere si aluat sfaramicios-0
Tarta cu pere si aluat sfaramicios-1
Tarta cu pere si aluat sfaramicios-2
Tarta cu pere si aluat sfaramicios-3
Tarta cu pere si aluat sfaramicios-4
Tarta cu pere si aluat sfaramicios-5
Tarta cu pere si aluat sfaramicios-6
Tarta cu pere si aluat sfaramicios-7
Tarta cu pere si aluat sfaramicios-8

COMENTARII (19)

mirela0911

mirela0911 1

09.10.2015, 08:15

Vă mulțumesc!

anca_rm

anca_rm 1

09.10.2015, 09:37

hmmm arata foarte bine , vreau si eu o felie langa cafeluta

Catalina L

Catalina L 1

09.10.2015, 09:53

imi place mult

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!