Tarta cu prosciutto si cascaval

de angyb in Aperitive / Garnituri, 16 Mai 2012 | 10371 vizualizari

 

By Miremirc

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 350g faina
  • 1 plic de drojdie
  • 3 lg. ulei
  • sare
  • 200 ml lapte caldut

Umplutura:

  • 2 oua
  • 1 albus
  • 200 g prosciutto cotto
  • 200 gr.smantana
  • 150g cascaval
  • sare

Pt.uns:

  • 1 galbenus
  • 1 lg.lapte
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu prosciutto si cascaval:

Amestecam faina cu drojdia uscata.Adaugam uleiul,sare si laptele caldut amestecand pana cand se incorporeaza tot laptele,dupa care framantam pana cand aluatul se desprinde de pe maini.se lasa la dospit 40-50 de minute.

2/3 din aluat il intindem pe masa cu faina dupa care il asezam in tava.aluatul se inteapa cu furculita din loc in loc.

Umplutura: Mixam ouale cu albusul si cu sarea dupa care adaugam smantana.taiem proscitto cubulete si cascavalul il dam prin razatoare. si adaugam in amestecul de oua.Turnam peste aluat.

Marginile le tragem peste umplutura ,intindem aluatul si taiem fasii si le asezam deasupra,

Ungem deasupra cu galbenus de ou si dam la cuptor pana se rumeneste.

Se serveste rece.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta cu prosciutto si cascaval 162919
retete culinare - Tarta cu prosciutto si cascaval 162920

COMENTARII (28)

dodoverde 1

29.09.2013, 12:44

cred ca iese bine dar reteta e incompleta;cit cintareste drojdia? nu spui cita smintina ,nu apare in ingrediente;mai multa atentie!!!!

angyb 1

29.09.2013, 17:19

Dodo ai dreptate lipseste smantana am folosit 200g se smantana,iar drojdia daca nu ma insel cantareste 16g un pliculet

adry88 1

29.09.2013, 19:27

excelenta!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!