Tarta cu prune

de Irina in Dulciuri, 5 Sep 2014 | 6651 vizualizari

 

Deliciu de toamna...:)

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 6 linguri cu zahar
  • 6 linguri cu faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 zahar vanilat
  • 75 g unt moale
  • prune( 12-14)
  • scortisoara
  • esenta de rom
  • 2-4 linguri cu zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu prune:

Am separat galbenusurile de albusuri, dupa care am mixat galbenusurile cu zaharul.

Am adaugat untul si am mixat in continuare, pana zaharul s-a topit.

 Albusurile le-am batut spuma si le-am adaugat in vasul mixerului, amestecand usor.

Urmeaza faina, lingura cu lingura si praful de copt. Am amestecat usor, pentru ca tarta sa ramana pufoasa.

Odata aluatul pregatit l-am pus in tava tapetata cu hartie de copt.

Am scos samburii prunelor, dupa care le-am pus intr-o tigaie adanca, impreuna cu zahar, scortisoara si esenta de rom. 

Puneti zahar atata cat simtiti nevoia. Daca prunele sunt suficient de dulci, nu cred ca este nevoie de prea mult, dar daca sunt mai acrute, cum au fost ale mele, adaugati cateva linguri.

Cand prunele s-au inmuiat usor am oprit focul. Le puteti pune si crude in tarta, dar asa se patrund mai greu.

Am aranjat prunele din loc in loc peste aluat, ele s-au scufundat, bineinteles si am dat tarta la cuptor, pana s-a copt, cam 20 minute. 

Verificati daca e gata tarta cu o scobitoare! 

Dupa ce s-a racit, am presarat zahar pudra peste tarta, iar cand am servit-o, am adaugat si siropul dulce de la prune, ramas in tigaie.

Va poftesc si pe voi sa gustati din tarta mea parfumata! 

 

 

TIPS-URI

1

Puneti zahar atata cat simtiti nevoia. Daca prunele sunt suficient de dulci, nu cred ca este nevoie de prea mult, dar daca sunt mai acrute, cum au fost ale mele, adaugati cateva linguri;

2

daca vreti ca tarta sa fie mai inalta, mai adaugati 2 oua.

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu prune-0
Tarta cu prune-1
Tarta cu prune-2
Tarta cu prune-3
Tarta cu prune-4
Tarta cu prune-5
Tarta cu prune-6
Tarta cu prune-7
Tarta cu prune-8
Tarta cu prune-9
Tarta cu prune-10
Tarta cu prune-11
Tarta cu prune-12
Tarta cu prune-13

COMENTARII (23)

Rux

Rux 1

06.09.2014, 16:39

Arata perfect...ador tartele cu prune si-n ultima perioada am facut saptamanal...minunata draga mea Irinuca scumpa!

Valclaudia

Valclaudia 1

06.09.2014, 19:29

dantes

dantes 1

07.09.2014, 08:24

Foarte buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!