Tarta cu prune si iaurt

de mirela0911 in Prajituri, 15 Sep 2015 | 1049 vizualizari

 

Nu a iesit foarte aspectuoasa, dar a fost delicioasa! :X S-au certat prichindeii mei pt ultima bucata, s-a lasat chiar cu plansete, din partea celei mici, bineinteles! :D

 

INGREDIENTE

  • 250 g faina
  • un praf de sare
  • 50 g zahar pudra
  • un praf de copt
  • 100 g unt
  • 1 ou
  • 600 g prune
  • 3 lg zahar brun
  • 1 lg scortisoara macinata
  • 400-500 g iaurt
  • 2 oua
  • 100 g zahar
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu prune si iaurt:

Intr-un bol se amesteca faina, zaharul pudra, praful de sare si praful de copt. Se taie untul rece bucatele mici, se bate oul bine si se toarna peste faina. Se amesteca toate ingredientele bine, apoi se rastoarna pe masa de lucru si se framanta pana obtinem un aluat omogen. Se da la rece pentru cca o jumatate de ora.

Prunele se spala bine, se curata de samburi si se taie apoi in doua fiecare jumatate de pruna. Se pun intr-un vas, se presara zaharul brun si scortisoara, se amesteca si se lasa deoparte.

Se scoate aluatul din frigider si se intinde intr-o foaie rotunda (ca si forma de copt) si putin mai mare, pentru a acoperi si marginile formei. Se aseaza cu grija foaia in tava tapetata bine cu unt si se inteapa aluatul cu o furculita, din loc in loc.

Se toarna peste aluat amestecul de prune si se aranjeaza frumos, ca sa fie peste tot.

In vasul in care au fost prunele se toarna iaurtul, se adauga zaharul si ouala batute. Se omogenizeaza bine apoi se toarna amestecul peste prune.

Se da tava la cuptor la 180 de grade timp de 1 ora, o ora si ceva. In momentul in care iaurtul s-a inchegat, tarta este facuta.

De preferat a se servi rece!

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Iaurtul sa fie la temperatura camerei in momentul folosirii, altfel va dura mai mult statul in cuptor!

2

Scortisoara se poate adauga mai mult sau mai putin in functie de gusturi!

3

Daca cere aluatul, se pot adauga 1-2 linguri de apa rece!

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu prune si iaurt-0
Tarta cu prune si iaurt-1
Tarta cu prune si iaurt-2
Tarta cu prune si iaurt-3
Tarta cu prune si iaurt-4
Tarta cu prune si iaurt-5
Tarta cu prune si iaurt-6
Tarta cu prune si iaurt-7
Tarta cu prune si iaurt-8
Tarta cu prune si iaurt-9
Tarta cu prune si iaurt-10

COMENTARII (19)

Gicuta69

Gicuta69 1

16.09.2015, 09:27

Sunt sigura ca a fost o bunatate!

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

16.09.2015, 12:55

foarte faina!

miki_a

miki_a 1

17.09.2015, 11:16

Pai, sa mai faci! Sigur a fost bunaaaaa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!