Tarta cu pui si bambus

de - TABITA - in Aperitive / Garnituri, 14 Iun 2013 | 1761 vizualizari

 

O tarta foarte gustoasa. Se topeste imediat!

 

INGREDIENTE

  • 1 aluat de foietaj

Umplutura:

  • 2 pulpe de pui
  • 100 g bambus (din borcan)
  • 1-2 linguri de smantana
  • 1 ou
  • 1 ceapa
  • putin ulei
  • sare
  • piper
  • ierburi de provence

Pentru uns:

  • 1 ou
  • 1 lingura de lapte
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu pui si bambus:

Aluatul de foietaj se decongeleaza, se pune intr-o forma de tarta tapetata cu hartie de copt sau unsa cu ulei. Se acopera marginile formei si se taie surplusul de aluat.

Pulpele se spala se dezoseaza si se taie bucati mici.

Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt.

Intr-o tigaie se pune putin ulei la incins si se caleste ceapa. Apoi se scurge de ulei si se lasa sa se racoreasca.

Pulpele se pun in ulei incins sa se caleasca, cand sunt pe jumatare facute se pune bambusul si se mai lasa cateva minute. Se condimenteaza cu sare, piper, ierburi de provence. Se scurge de ulei si se lasa putin sa se raceasca.

Ceapa calita se pune  peste aluat, apoi bucatile de pulpa si bambusul.

Se bate un ou, se amesteca cu smantana si se toarna peste umplutura.

Marginile aluatului se indoaie peste umplutura.

Pentru uns:  se bate un ou, se amesteca cu o lingura de lapte si cu ajutorul unei pensule se unge marginea tartei.

Se da la cuptorul preincalzit la 190°C pentru 20-30 de minute, pana se rumeneste frumos deasupra.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Se serveste calda sau rece.

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu pui si bambus-0
Tarta cu pui si bambus-1
Tarta cu pui si bambus-2
Tarta cu pui si bambus-3
Tarta cu pui si bambus-4
Tarta cu pui si bambus-5
Tarta cu pui si bambus-6
Tarta cu pui si bambus-7
Tarta cu pui si bambus-8
Tarta cu pui si bambus-9
Tarta cu pui si bambus-10
Tarta cu pui si bambus-11
Tarta cu pui si bambus-12

COMENTARII (45)

- TABITA -

- TABITA - 1

18.11.2013, 18:58

Krysty

Panacris

Panacris 1

07.01.2015, 18:11

- TABITA -

- TABITA - 1

07.01.2015, 23:38

Cris

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paine cu masline si fulgi de ovaz

de Rocsi 9

Paine cu masline...

ieri la 21:23

Briose din cartofi si branza in crusta de cascaval

de Rux 9

Briose din...

ieri la 19:37

Negresa cu glazura de ciocolata

de Aletta 4

Negresa cu...

ieri la 16:55

Friptura de porc in sos dulce acrisor

de stefy_a 3

Friptura de porc...

ieri la 12:01