Tarta cu trei feluri de ceapa

de divainbucatarie in Aperitive / Garnituri, 19 Mai 2011 | 1585 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 250 g faina
  • 110 g unt
  • 1 ou batut
  • 1 praf de sare
  • 1 lingura smantana
  • Pentru umplutura:
  • 1 ceapa rosie mare
  • 1 ceapa galbena
  • partea alba de la un praz tinerel
  • 250 g kaiser sau bacon
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 oua batute
  • 4 linguri de faina
  • 1 praf nucsoara
  • 200 g crema de branza Philadelphia
  • 100 g branza de capra – sau orice branza sarata
  • sare
  • piper proaspat macinat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu trei feluri de ceapa:

Pentru a face aluatul amestecam toate ingredientele, pana abtinem un aluat neted. Facem o bila, o invelim in folie alimentara si o punem in frigider pentru 30 minute. In acest timp pregatim umplutura: calim kaiserul tocat cubulete in ulei de masline, apoi il scoatem si il punem pe un servet de bucatarie care va absorbi surplusul de ulei. Intr-un vas amestecam branza cu oua si faina apoi condimentam cu sare, piper si nucsoara.

Intindem aluatul cu mana in forma de tarta, punem baconul calit, apoi amestecul de branza.

Vom face un topping din rondele de praz, solzisori de ceapa rosie si ceapa galbena – puteti face diverse aranjamente ca design pentru tarta. Cantitatea exacta de ceapa o veti alege in fuctie de gust.

Mie nu-mi ramane decat sa va doresc pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta cu trei feluri de ceapa 105883
retete culinare - Tarta cu trei feluri de ceapa 105884

COMENTARII (41)

divainbucatarie 1

01.06.2011, 14:54

Multumesc Susu!

divainbucatarie 1

01.06.2011, 14:54

Multumesc Sylvia!

alinutzika 1

20.08.2011, 00:48

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!